Nasi Liwet khas Sunda.
Teman-teman dapat memasak Nasi Liwet khas Sunda hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Liwet khas Sunda!
Bahan-bahan Nasi Liwet khas Sunda
- Gunakan 9 gr of Bawang putih (3), rajang, goreng.
- Sediakan 15 gr of Bawang merah (5), rajang, goreng.
- Sediakan 20 gr of Rebon goreng (beli Rp 1500).
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 3 ruas of sereh geprek.
- Siapkan 14 buah of Cabai rawit.
- Gunakan of Garam dan kaldu bubuk.
- Diperlukan of Air matang.
- Dibutuhkan 500 gr of Beras, cuci bersih.
Cara memasak Nasi Liwet khas Sunda
- Siapkan bahan. Dipanci mejikom masukkan air sesuai takaran memasak nasi, beras, sereh, daun salam, garam, kaldu bubuk dan rebon setengah saja. Lalu masak seperti memasak nasi biasa. (Jangan terlalu asin. Cukup gurih saja)..
- Saat nasi sudah matang (saat sudah bunyi-nasi masih sedikit berair dibagian atas), masukkan cabai, bawang dan bawang merah goreng. Aduk rata. Tutup lagi beberapa saat agar cabainya layu. Baru dihidangkan..
