Gudeg Simpel Enakkkk Gak Pake Daun Jati. #resepgudeg #gudegmagiccom #masaksimpel #gudeg #magiccom #magelang #jogjakarta #masakbuatsuami Hai guys kali ini aku masak gudeg karena lagi kangen rumah. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Penasaran dengan masakan gudeg, kebayang lama banget.
Gudeg Jogja - Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat?
Rasa gudegnya enak, gurih, dan gak terlalu manis.
Daun jati Belanda atau dalam sebutan dalam bahasa Jawa, jati londo, sudah umum digunakan sebagai obat pelangsing.
Kalian dapat menghidangkan Gudeg Simpel Enakkkk Gak Pake Daun Jati hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gudeg Simpel Enakkkk Gak Pake Daun Jati yuk!
Bahan Gudeg Simpel Enakkkk Gak Pake Daun Jati
- Dibutuhkan 1 kg of nangka muda, iris tiois2.
- Gunakan 5 bh of telur rebus.
- Sediakan 2 keping of gula merah.
- Diperlukan 1 butir of kelapa, ambil santannya.
- Siapkan 5 kantong of teh celup.
- Sediakan of bumbu halus :.
- Diperlukan 10 bh of bawang merah.
- Gunakan 4 bh of bawang putih.
- Gunakan 8 bh of kemiri.
- Diperlukan 1 sdm of ketumbar sangrai.
- Sediakan of bumbu cemplung :.
- Siapkan 6 lbr of daun salam.
- Sediakan 3 cm of lengkuas keprek.
- Diperlukan 2 btg of serai keprek.
Selain bisa meluruhkan lemak tubuh, teh daun jati Belanda juga disebut mampu turunkan kolesterol jahat dan membunuh perkembangan bakteri seperti E.coli. Memang gudeg yang ku buat ini.adalah gudeg Yogya.seperti yang sering di buat ibuku. Versinya gudegnya kering tapi nggak pakai daun jati , jadi warnanya alami saja.pucet pas matang.tapi keesokan harinya setelah di panasi berkali-kali akan lebih coklat dengan sendirinya. Kalau gak ada daun jati, pakai teh sachet yang gelap juga, atau teh sachet yang kalau diseduh warnanya gelap, jangan pakai teh hijau.
Langkah-langkah membuat Gudeg Simpel Enakkkk Gak Pake Daun Jati
- Rebus nangka dengan kantong teh sampai lunak dan kemerahan. buang airnya. tiriskan.
- Susun dalam panci : bumbu cemplung, bumbu halus, nangka rebus, telur, gula merah, garam. tuangi santan sampai nangka terendam..
- Ungkep dengan api sedang cenderung kecil. masak sampai kuah menyusut dan kering. saya masaknya sekitar 3 jam..
- Siap disantap. sajikan dengan sambal bajak..
Atau kalau masak, kulit bawang merahnya jangan dibuang, kumpulkan nanti kalau sudah banyak baru coba lagi bikin Gudeg. Warna tersebut didapat dari penggunaan daun jati yang dimasak bersamaan dengan nangka dalam waktu yang sangat lama. Untuk penyajiannya, Gudeg Jogja biasanya berisi nangka muda yang menjadi sajian utamanya, telur (ayam atau bebek), daging ayam, tempe atau tahu bacem, dan krecek pedas. resep gudeg,resep gudeg nangka,resep sayur gudeg nangka,gudeg nangka,cara membuat Resep Cara Membuat Martabak Telur Kulit Lumpia Enak Simpel. Cara Membuat Ayam Masak Kuning Tabur Seledri. Resep Membuat Daun Singkong Tumbuk Enak.
