Gudeg simple no daun jati. tag : gudeg gudeg nangka gudeg nangka telur resep gudeg resep gudeg nangka telur resep gudeg nangka resep sehari-hari masakan sederhana wajib coba. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Resep Gudeg Nangka Merah Tanpa Daun Jati Susah dapat daun jati bikin enggak mau buat gudeg di rumah?
Originated from Central Java, gudeg - Indonesian jackfruit stew is a must have when you visit the city of… Most people substitute the daun jati with teabags, shallot leaves, or simply omit this ingredient.
Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan.
Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini.
Kalian dapat menyiapkan Gudeg simple no daun jati hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gudeg simple no daun jati!
Bahan Gudeg simple no daun jati
- Dibutuhkan 1.2 kg of nangka muda di iris sesuai selera.
- Sediakan 1 of ayam utuh dipotong 12 bagian.
- Dibutuhkan 10 of telur ayam yang sudah direbus.
- Siapkan of Bahan pelengkap.
- Dibutuhkan of Salam 5,daun jeruk 5,lengkuas 3cm, sereh 2, garam,penyedap rasa.
- Dibutuhkan of Santan kental dari 1butir kelapa.
- Siapkan of Gula merah sesuai selera (saya pake 125 gr).
- Dibutuhkan 1 bungkus of teh celup + sejumput kulit bawang merah yg sdh dicuci.
- Dibutuhkan Secukupnya of cabe rawit (lebih enak pake rawit putih).
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Sediakan 10 of butih bawang merah.
- Gunakan 4 butir of bawang putih.
- Diperlukan 8 butir of kemiri.
- Dibutuhkan Secukupnya of ketumbar.
Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Procedure Text Tentang How To Make Gudeg. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur, kerecek atau lain sebagainya.
Langkah-langkah membuat Gudeg simple no daun jati
- Cuci bersih nangka muda yang sudah diiris.
- Didalam panci presto masukkan bahan pelengkap,kemudian bumbu halus dan terakhir nangka muda, masukkan air sampai nangka tenggelam.
- Tutup presto,masak 30-45 menit.
- Sambil menunggu nangka setengah mateng,rebus ayam agar amisnya hilang sebentar saja.
- Kalau dikiranya sudah 45 menit matikan kompor, karena pake presto saya diamkan beberapa saat ya..
- Sesi diatas sekalian bisa koreksi rasa dan memasukkan ayam,telur dan ditaburi cabe utuh.
- Masak lagi 30 menit.dan gudeg siap dihidangkan dengan nasi hangat dan kerupuk udang.selamat mencoba.
Masalah rasa, gudeg tidak bisa diragukan lagi, enak dan sedap akan anda rasakan saat. Gudeg adalah masakan tradisional Jawa dari Yogyakarta dan Jawa Tengah, Indonesia. Dalam perkembangannya, masyarakat mengenal gudeg Gudeg Solo dari kota Surakarta lebih berair dan pekat, dengan banyak santan, dan berwarna keputihan karena daun jati umumnya tidak ditambahkan. Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah cara membuat gudek jogja yaitu dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Kemudian warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan dengan gudek.
