Gudeg Kumplit. Gudeg merupakan sayur nangka yang dimasak dengan santan hingga menghasilkan areh (kuah) yang kental. Resep Gudeg Asli Jogja Komplit (Gudeg Kering). nasigudeg komplit MBAH ADI. nasi gudeg komplit ini di masak oleh seorang ibu yang cukup berpengalaman, beliau untuk memulai aktifitas memasak gudeg ini cukup. KOMPAS.com - Gudeg terbuat dari nangka muda yang dimasak santan punya cita rasa manis bercampur gurih yang khas.
Get quick answers from Nasi Gudeg Komplit Mbak Sri staff and past visitors.
Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page.
Bikin gudeg komplit.benar-benar seperti *maha karya* di dapur teman-teman.hihi.lha beneran.butuh ekstra tenaga dan kesabaran.
Kalian dapat menghidangkan Gudeg Kumplit hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gudeg Kumplit yuk!
Bahan Gudeg Kumplit
- Sediakan 1 kg of nangka muda,potong kecil kecil.(saya 500gr),cuci.
- Dibutuhkan 1 btr of kelapa,parut ambil santan encer dan kental.
- Siapkan 250 gr of tulang iga/tetelan(saya pakai dagingnya,potong",cuci).
- Dibutuhkan 8 btr of telur rebus(saya 6btr,yg ada di dapur).
- Dibutuhkan 20 bh of tahu putih,cuci bersih(saya 10bh).
- Sediakan 3 btng of serei.
- Dibutuhkan 5 lmbr of daunsalam.
- Sediakan 2 lmbr of daun jati.
- Gunakan of Gula merah dan garam.
- Dibutuhkan of Daun pisang (kalo daun jatinya kering).
- Dibutuhkan of Bumbu yg dihaluskan;.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar,sangrai.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Gunakan 1/4 btr of pala.
- Sediakan 5 btr of kemiri,saya goreng dl.
- Sediakan 1 potong of lengkuas.
- Siapkan 2 cm of jahe.
Teleponpun tersambung. "Halo.selamat sore, memesan gudeg komplit atas nama ibu Widya ya. Nasi Gudeg Komplit - Paket Nasi Kotak / Lunch Box. Kamu bisa beli produk dari Toko Gudeg Yu Nap Online dengan aman & mudah dari Kota Bandung. Gudeg Jogja Komplit. / It is an icon with title.
Langkah-langkah membuat Gudeg Kumplit
- Siapkan Panci tata daun jati kemudian letakan diatasnya daun pisang,diatasnya daun pisang letakan potongan nangka.
- Diatasnya nangka tata potongan iga. Diatasnya iga,tata tahu,dan telur.kemudian diatasnya bumbu halus,salam,serei,garam dan gula merah.siram dengan santan encer sampai menutupi bahan tadi.nyalakan api.masak sampai air menyusut tanpa diaduk.
- Setelah menyusut masukan santan kental masak sampai bener bener matang dan bumbu meresap.jangan lupa koreksi rasa.setelah air menyusut matikan api.sajikan dengan sambal kerecek dan nasi hangat bareng bareng teman teman😍.
Lihat juga resep Gudeg simple enak lainnya. Resep gudeg jogja sangat mudah untuk di buat ⭐ bumbu yang di pakai mulai ⭐ dari gula merah air kelapa santan, lengkuas ⏳ dan merica. Sebuah program kuliner yang akan memberikan informasi berbagai macam kuliner menarik dan unik dengan cita rasa yang luar biasa dari dalam negeri sampai. Resep Gudeg Jogja Praktis, Komplit, dan Paling Enak. Masakan gudeg ini dibuat dari nangka muda yang dimasak dengan menggunakan santan dan berbagai bumbu-bumbu.
