Resep: Gudeg Nangka yang Gurih!

Gudeg Nangka. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Nangkanya empuk dan manis, karena memakai resep asli Jogja.

Nah kamu bisa intip di bawah ini ya resep yang sederhana dan mudah membuat gudeg nangka. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu. Sobat dapat menyiapkan Gudeg Nangka hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gudeg Nangka!

Bahan-bahan Gudeg Nangka

1. Sediakan 500 gram of ayam.
2. Siapkan 500 gram of nangka mentah.
3. Dibutuhkan 4 butir of telur ayam.
4. Diperlukan 2 bungkus of santan instan @65 gram.
5. Siapkan 1 buah of teh celup.
6. Siapkan of Air.
7. Gunakan of Bumbu halus.
8. Diperlukan 3 siung of bawang putih.
9. Gunakan 7 siung of bawang merah.
10. Sediakan 1 sdm of gula pasir.
11. Siapkan 1 sdm of garam.
12. Diperlukan 1/2 sdm of penyedap.
13. Diperlukan 1 sdm of ketumbar bubuk.
14. Gunakan of Bahan cemplung.
15. Siapkan 1 buah of serai.
16. Gunakan 1 buah of lengkuas.
17. Gunakan 6 buah of daun salam.
18. Siapkan 100 gram of gula merah.

Resep membuat gudeg nangka sebenarnya sangat mudah sehingga bila And aingin menikmati gudeng nangka, tak perlu jauh-jauh Anda Berikut adalah cara membuat gudeg nangka yang enak. Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya.

Langkah-langkah memasak Gudeg Nangka

1. Rebus nangka hingga matang, tiriskan.
2. Rebus telur hingga matang, kupas, sisihkan.
3. Ulek bumbu halus.
4. Geprek lengkuas dan serai.
5. Masukkan ke panci: daun salam dengan daun yg terbuka, ayam, nangka, telur rebus, bumbu halus, air (hingga semua bahan terendam), gula merah, serai, lengkuas dan teh celup. Terakhir masukkan 1 bungkus santan instan..
6. Rebus gudeg dengan api kecil dan pancinya ditutup selama +/- 1 jam.
7. Masukkan lagi 1 bungkus santan instan, aduk pelan. Rebus lagi +/- 1 jam.
8. Jangan lupa tes rasa gudegnya. Jika sudah pas gudeg nangka siap disajikan.

Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur. #gudeg #nasigudeg #gudegjogja #gudegyogya #gudegnangka #nangka #jackfruit #telurbebek #telorbebek #tahu #tofu Back to #localfood - #gudeg A small #hawkerfood place, but surprisingly. Gudeg Nangka. nangka muda iris, rebus buang getahnya, tetelan daging, Telur rebus, bawang merah, bawang putih, kemir sangrai, ketumbar sangrai, daun salam DapurAnakKos. Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya.