Gudeg Yogja Perantauan. Gudeg Nangka Muda Daun Jati Jogja Cara Masak Gudeg Jogja Kering Asli Gudeg Yu Djum Anti Gagal. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Tidak berbeda dengan gudeg lainya, Gudeg Permata Bu Narti juga bisa dibilang sangat legendaris di Jogja.
Gudeg jogja - Ketika berkunjung ke Jogja, rasanya kurang afdol jika tidak mencicipi gudeg sebagai menu makanan legendaris yang menjadi ciri khas kota jogja ini.
Gudeg di Jogja yang terkenal tuh banyak banget.
Kadang, bukannya kenyang, kita pusing duluan karena bingung milih yang mana.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Gudeg Yogja Perantauan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gudeg Yogja Perantauan yuk!
Bahan-bahan Gudeg Yogja Perantauan
- Gunakan 700 gr of Nangka Muda potongan.
- Gunakan 1 L of santan (sy pakai 1 kotak Kara 200).
- Sediakan Secukupnya of Telur, Ayam.
- Siapkan of Bumbu Halus :.
- Gunakan 7 of bawang Merah.
- Gunakan 5 of bawang putih.
- Sediakan 5 of kemiri.
- Siapkan 1 bungkus of Ketumbar Rudi.
- Sediakan 120 gr of Gula Merah (gelap- 4blok).
- Gunakan of Daun salam.
Emang sih semuanya enak dan kentel. Ke Jogja tapi tak makan gudeg, rugi! Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa.
Cara membuat Gudeg Yogja Perantauan
- Rebus Nangka muda 30 mnt'an- buahg airnyai.
- Beri daun Salam yg banyak - sy 10 lebih di dasar panci - daun salam juga memberi warna gelap pada masakan - (sy tdk akan pakai Teh hnya krn cari warna - Gudeg asli tdk ada yg pakai Teh - karena warnanya adalah Kesabaran).
- Susun Nangka, Bumbu halus tumis, gula, Nangka lagi, bumbu, Ayam, bumbu, gula, tuang air kelapa (sy tdk pakai santan di Rebusan Awal (krn tdk punya- tp sy ganti air kelapa - isn't that weird.. LoL).
- Setelah 1 jam sy masukkan Kara dan telur, Aduk" - masukkan Telur fi bagian tengah biar terendam bumbu - masak lagi dgn api paling kecil 1.5 jam an.
- Gudeg siap dihidangkan.. Syuuka banget Rasanya Manis tp tidak Kemanisan - Gurih tp tdk Neg kerna santan nya.
- Enak bangeet....
Warung nasi gudeg Jogja di Lampung tersebut adalah Kangen Jogja, yang selalu saya lihat saat saya mau ke KPPN Bandar Lampung mengajukan SPM atau keperluan lainnya. Gudeg Jogja - Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat? Daftar Gudeg Jogja Paling Enak Dan Terkenal Legendaris. Cara Membuat Gudeg Jogja yang Berasa Manis. Kota di Jawa Tengah ini selalu padat turis pada saat-saat liburan.
