Resep: Gudeg jogja Legit dan Nikmat!

Gudeg jogja. Gudeg.net- Ada pemandangan berbeda saat ini Kawasan Titik Nol Km Yogyakarta, yaitu terdapat ratusan pembatas pagar besi menyekat jalur yang mengarah ke pedestrian Jalan Malioboro. Yuk, simak beberapa Gudeg terkenal dan enak di Jogja yang sudah dirangkum garasi jogja. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini.

Ya, gudeg adalah makanan khas Jogja yang wajib Anda coba saat liburan ke Yogyakarta. Gudeg Bu Cip / Gudeg online Jogja merupakan salah satu warung penjual makanan khas Jogja dari sekian banyak penjual yang ada , tetapi kami memiliki perbedaan tersendiri dari penjual gudeg. Get quick answers from Gudeg Jogja Bu Tjondro staff and past visitors. Kamu dapat menyiapkan Gudeg jogja hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gudeg jogja!

Bahan Gudeg jogja

1. Diperlukan 1 kg of nangka muda.
2. Siapkan 1 butir of santan dari kelapa secukupnya.
3. Dibutuhkan of bumbu halus:.
4. Siapkan 10 butir of bawang merah lokal.
5. Siapkan 4 butir of bawang putih.
6. Siapkan 7 buah of kemiri.
7. Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk/ 1sdm ketumbar utuh.
8. Sediakan of bumbu cempung:.
9. Sediakan 6 lembar of daun salam.
10. Siapkan 3 potong of lengkuas.
11. Dibutuhkan 2 batang of serai.
12. Sediakan 3 of daun jeruk.
13. Gunakan 150 gram of gula merah.
14. Dibutuhkan 50 gram of gula pasir.
15. Gunakan 1 sdt of garam.
16. Diperlukan 1 lembar of daun jati (kalo tdk ada bisa diganti 1 teh celup).
17. Siapkan of penyedap rasa (saya skip).
18. Sediakan of msg (saya skip).
19. Gunakan of tambahan:.
20. Sediakan sesuai selera of telur ayam rebus jumlah.
21. Dibutuhkan of krecek / kerupuk kulit sapi.
22. Gunakan of daging / jambalan.

Lihat juga resep Resep gudeg yogyakarta selokan mataram enak lainnya. Gudeg Jogja - Gudeg ini adalah salah satu kuliner di Jogja yang paling banyak dicari. Kali ini kami membahas tentang Gudeg Jogja paling enak dan terkenal. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas.

Langkah-langkah memasak Gudeg jogja

1. Rebus nangka muda sebentar, kasih minyak biar getah cepat hilang, hilangkan isi nya, sisihkan.
2. Blender bumbu halus dengan sedikit air.
3. Siapkan panci/kuali,, alasi dasar panci dgn daun jati (kalo pake teh celup satukan dengan bumbu cemplung), masukkan bumbu halus, masukkan bumbu cemplung, dan santan, didihkan dgn api sedang.
4. Setelah mendidih, koreksi rasa,,.
5. Masukkan nangka muda yang sudah bersih, kecilkan api.
6. Penggunaan santan sampai merendam semua nangka,, jika masih kurang tambahkan air matang.
7. Tata bahan tambahan diatas nangka,, kalo daging/ jambalan tata dibagian tengah/bawah.
8. Ungkep nangka muda antara 4-5 jam ato hingga kering.
9. Sesekali diaduk, sekitar 30 menit/1 jam.
10. Semakin lama yang ngungkep aroma dan rasa semakin enak dan juga akan semakin awet.
11. Selamat mecoba 😘😘😘.

Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga tidak terlalu muda. Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah cara membuat gudek jogja yaitu dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini.