Name: Gudeg Nangka Khas Jogja #4
Ingredients: 1 kg Nangka - kupas & potong besar2; 2,5 liter Air Kelapa; 10 bh Daun Salam Kering; 7 cm Lengkuas Basah - geprak; 3 keping Gula Merah Besar; Sedikit Garam; 15 bh Bawang Merah; bumbu halus :; 8 bh Bawang putih; 6 btr Kemiri (goreng sebentar); 2 sdm Ketumbar (yg telah disangrai); 10 cm Lengkuas Basah

Gudeg Nangka Khas Jogja #4.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Gudeg Nangka Khas Jogja #4 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gudeg Nangka Khas Jogja #4 yuk!

Bahan Gudeg Nangka Khas Jogja #4

Gunakan 1 kg of Nangka - kupas & potong besar2.
Dibutuhkan 2,5 liter of Air Kelapa.
Gunakan 10 bh of Daun Salam Kering.
Diperlukan 7 cm of Lengkuas Basah - geprak.
Diperlukan 3 keping of Gula Merah Besar.
Siapkan Sedikit of Garam.
Gunakan 15 bh of Bawang Merah.
Dibutuhkan of bumbu halus :.
Dibutuhkan 8 bh of Bawang putih.
Diperlukan 6 btr of Kemiri (goreng sebentar).
Siapkan 2 sdm of Ketumbar (yg telah disangrai).
Sediakan 10 cm of Lengkuas Basah.

Langkah-langkah membuat Gudeg Nangka Khas Jogja #4

Nangka muda dipotong kasar, lalu cuci bersih. Haluskan bumbu, masukkan kedalam panci, nangka muda dan semua bumbu, masak selama 3jam sampai nangka empuk dan air menyusut. Siap dihidangkan..