Gudeg Yogyakarta. GudegNet berikan berita dan info terbaru tentang Yogyakarta, destinasi wisata, kuliner, layanan umum, seni, budaya, hiburan, pendidikan, dan lainnya. Gudeg adalah salah satu makanan umum atau bisa dibilang utama di Jogjakarta. The most popular dish in Indonesian Yogyakarta is called gudeg, a unique dish made with unripe jackfruit cooked in coconut milk.
Kuliner, mungkin itu adalah satu kata yang paling pas untuk sesuatu yang paling di inginkan.
Gudeg mercon Yogyakarta yang sangat terkenal dengan kepedasanya adalah gudeg mercon ibu Gudeg mercon Yogyakarta selanjutnya, terletak di Jl.
Learn how to cook authentic gudeg Jogja (Indonesian jackfruit stew) at home with this simple recipe The top two young jackfruit dishes in Indonesia are Padang jackfruit curry and Yogyakarta jackfruit.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Gudeg Yogyakarta hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gudeg Yogyakarta yuk!
Bahan-bahan Gudeg Yogyakarta
- Dibutuhkan 500 g of nangka muda.
- Sediakan 5 buah of ceker ayam.
- Sediakan 5 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 cm of lengkuas, memarkan.
- Gunakan 500 ml of santan, dari 1/4 butir kelapa.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Diperlukan 10 butir of bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 5 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 2 sdt of garam.
- Sediakan 100 g of gula merah, sisir.
- Dibutuhkan of Areh.
- Diperlukan 500 ml of santan kental.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
Gudeg merupakan makanan manis gurih yang sekaligus menjadi kuliner khas kota Yogyakarta. Bahkan Yogyakarta dikenal sebagai kota gudeg. Yogyakarta is the capital city of Special Region of Yogyakarta in Indonesia, on the island of Java. As the only Indonesian royal city still ruled by a monarchy.
Langkah-langkah memasak Gudeg Yogyakarta
- Agar tidak lengket, lumuri tangan dan pisau dengan minyak. Potong-potong nangka..
- Taruh potongan nangka, ceker ayam, daun salam, lengkuas dan bumbu halus. Tuangi santan..
- Jerang di atas api hingga mendidih. Kecilkan api, masak dengan api kecil (api lilin) sampai cairan terserap habis dan bumbu meresap (sekitar 4 - 5 jam). Aduk sesekali saja agar nangka tidak hancur. Angkat sajikan dengan Areh sebagai pelengkap..
- Areh: masak santan dan garam hingga agak berminyak. Angkat, sajikan sebagai pelengkap gudeg..
Di Yogyakarta, rumah kayu milik Gudeg Yu Djum ini merupakan tempat paling tenar untuk membeli gudeg kering. Cara Membuat Gudeg Komplit Khas Daerah Istimewa Yogyakarta tirto.id - Gudeg dikenal sebagai salah satu jenis kuliner khas dari Yogyakarta. Bagi pelancong yang berkunjung ke Yogyakarta, gudeg menjadi salah satu tujuan kuliner yang jarang dilewatkan. Yogyakarta— despite the official spelling, the name is usually pronounced and not uncommonly written Jogjakarta or just Jogja (JOG-jah) — is a major tourist destination in Indonesia. It is the capital of Yogyakarta Special Region to the south of Central Java province.
