Resep: Sayur gudeg ayam yogya,,simple pk presto yang Gurih!

Sayur gudeg ayam yogya,,simple pk presto. Lokasi di ruko puri gading, kalo beli harus ambil nomor antrian, agak unik, tapi peminatnya atau pelanggan nya banyak. Perlu dicoba bagi yang suka kuliner. Makanan khas yogyakarta yang wajib dicoba jika berkunjung ke DIY.memiliki rasa manis dicampur dengan sambel krecek menjadi makanan ini tetap diburu para.

Atau yg bakar manis pedas jg bisa. Gudeg.net memberikan informasi terbaru bagi Anda yang akan. Gudeg adalah masakan sayur berbahan dasar nangka muda atau gori (bahasa Jawa). Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Sayur gudeg ayam yogya,,simple pk presto hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur gudeg ayam yogya,,simple pk presto yuk!

Bahan-bahan Sayur gudeg ayam yogya,,simple pk presto

1. Diperlukan of I,5 kg nangka,,,potong sesuai selera.
2. Sediakan 3 buah of teh celup.
3. Siapkan 3/4 ekor of ayam utuh,potong potong.
4. Sediakan 1 buah of kelapa tua,uk sedang,ambil santan kental,encerny.
5. Sediakan of Bumbu :.
6. Dibutuhkan 14 siung of bawang putih.
7. Diperlukan 7 siung of bawang merah.
8. Gunakan of I ruas kencur spy tidak menyebabkan sebab di perut.
9. Gunakan 6 butir of kemiri.
10. Sediakan 2 SDM of ketumbar sangrai.
11. Gunakan 1/2 sdt of jinten sangrai.
12. Siapkan of Lengkuas keprak.
13. Diperlukan of Jahe keprak.
14. Siapkan 2 buah of serai keprak.
15. Gunakan 2 lmbr of daun salam.
16. Dibutuhkan 3 lmbr of daun jeruk.
17. Siapkan 200 gr of gula merah.
18. Dibutuhkan of Garam.
19. Sediakan of Penyedap rasa.

Lazimnya, gudeg disajikan komplet bersama opor ayam atau opor tahu, sambal goreng krecek (kerupuk kulit sapi, rambak) dengan campuran tempe. Gaya penyajian gudeg Yogya ada dua versi, kering dan basah. Resep Urap Sayur (versi tumis) lebih gurih dan tahan basi. Today suami request si urap, karena sekeluarga penggemar sayur mayur.

Langkah-langkah membuat Sayur gudeg ayam yogya,,simple pk presto

1. Cuci bersih nangka,rebus dng teh celup,sy gunakan presto spy cepat,,,cm 5 mnt saja,,,angkat tiriskan,buang tehny..
2. Haluskan bumbuny,,,,masak jadi satu,nangka,gula merah,bumbu halus,bumbu cemplung,,,,ayam,santan cair,garam,penyedap. Presto lagi,,,dr suara mendesis sy hny 8 mnt.
3. Masak lalu,buka,,,aduk rata,koreksi rasa,,,beri santan kental,,,masak kmbl,,,,tsburi bawang goreng spy wangi..
4. .

Dulu pernah buat urap versi kukus, alhasil gak awet si kelapa nya gampang banget basi. Jadi kali ini ditumis aja biar lebih tahan. Saya juga sudah coba resep mi ayam beberapa kali. Yang di Gudeg itu bukan blondo Mega tapi bumbu areh namanya :-). Blondo itu sisa atau ampas kalau kita bikin minyak kelapa asli dari santan.