Gudeg Jogja. Gudeg.net- Ada pemandangan berbeda saat ini Kawasan Titik Nol Km Yogyakarta, yaitu terdapat ratusan pembatas pagar besi menyekat jalur yang mengarah ke pedestrian Jalan Malioboro. Yuk, simak beberapa Gudeg terkenal dan enak di Jogja yang sudah dirangkum garasi jogja. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini.
Ya, gudeg adalah makanan khas Jogja yang wajib Anda coba saat liburan ke Yogyakarta.
Gudeg Bu Cip / Gudeg online Jogja merupakan salah satu warung penjual makanan khas Jogja dari sekian banyak penjual yang ada , tetapi kami memiliki perbedaan tersendiri dari penjual gudeg.
Get quick answers from Gudeg Jogja Bu Tjondro staff and past visitors.
Teman-teman dapat memasak Gudeg Jogja hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gudeg Jogja yuk!
Bahan-bahan Gudeg Jogja
- Gunakan 1/2 kg of nangka muda.
- Dibutuhkan of Bumbu halus :.
- Sediakan 6 siung of bawang merah besar.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 buah of kemiri.
- Diperlukan 1 sdm of ketumbar.
- Siapkan of Bumbu cemplung :.
- Diperlukan 1 of teh celup.
- Sediakan 1 buah of kluwek.
- Sediakan 1 iris of laos.
- Dibutuhkan 1 of daun salam.
- Sediakan 1 ruas jari of jahe.
- Diperlukan 2,5 buah of gula jawa bentuk silinder (sisir).
- Gunakan 500 ml of santan (bisa disesuaikan).
- Siapkan 2 gelas belimbing of kaldu sapi (air bekas rebusan iga sapi).
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Kaldu jamur.
- Sediakan secukupnya of Air.
Lihat juga resep Resep gudeg yogyakarta selokan mataram enak lainnya. Gudeg Jogja - Gudeg ini adalah salah satu kuliner di Jogja yang paling banyak dicari. Kali ini kami membahas tentang Gudeg Jogja paling enak dan terkenal. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas.
Cara memasak Gudeg Jogja
- Cuci bersih nangka muda. Rebus selama 1 jam. Sisihkan..
- Haluskan semua bumbu halus..
- Rebus nangka muda dengan air kaldu sapi. Masukkan bumbu halus, salam, laos, gula jawa, jahe, garam, kaldu jamur secukupnya..
- Rebus sampai kurang lebih 2 jam. Boleh tambahkan telur rebus. Tunggu sampai benar2 empuk nangka mudanya. Aduk terus. Menjelang 2 jam masukkan santan. Aduk lagi terus. Biarkan air menyusut. Cek dan koreksi rasa..
- Yeayy... Gudeg sudah ready. Cocok buat temen lontong, opor, sambel. Untuk resep opor dan sambelnya saya cantumkan di lain resep. Selamat mencoba..
Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga tidak terlalu muda. Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah cara membuat gudek jogja yaitu dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini.
