Gudeg mercon jogja. Gudeg Mercon Jogja - Bingung mencari gudeg mercon enak di Yogyakarta? Inilah daftar rekomendasi gudeg mercon Jogja yang paling enak dan terkenal pedas wajib dicoba. Berbeda dengan gudeg pada umumnya yang memiliki cita rasa manis, di Jogja traveler bisa menemukan gudeg dengan rasa super pedas atau yang lebih dikenal dengan istilah 'Mercon'.
Ini dia daftar gudeg enak di Yogyakarta..
Gudeg mercon Yogyakarta selanjutnya, terletak di Jl.
Perbedaan Gudeg Sagan dengan gudeg terenak di Jogja yang lainnya terletak pada cita rasanya yang lebih pedas.
Teman-teman dapat menyiapkan Gudeg mercon jogja hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gudeg mercon jogja!
Bahan-bahan Gudeg mercon jogja
- Gunakan 1 buah of nangka muda (beli di pasar).
- Dibutuhkan of Bahan Halus:.
- Siapkan 7 of bawang merah.
- Gunakan 5 of bawang putih.
- Gunakan 8 butir of kemiri.
- Gunakan of Ketumbar.
- Diperlukan 4 of rawit oren.
- Siapkan 10 of cabe merah keriting.
- Gunakan of Bahan geprek/cemplung.
- Sediakan of Jahe geprek.
- Sediakan of Salam.
- Siapkan of Lengkuas geprek.
- Sediakan of Sereh geprek.
- Gunakan of Daun jeruk.
- Diperlukan secukupnya of Gula merah.
- Siapkan of Kelapa/fiber creme/kara santan.
- Gunakan of Garam.
- Dibutuhkan of Saori tiram.
- Gunakan of Topping:.
- Sediakan of Telur pindang/rebus.
Gudeg Mercon Bu Tinah [image source]. Selama ini, gudeg dikenal dengan rasanya yang sedikit manis dan Salah satu makanan gudeg basah yang dikenal enak di Jogja adalah Gudeg Basah Mbok Mandeg. Yup, gudeg mercon yaitu gudeg yang memiliki rasa pedas, bagi kamu pecinta makanan pedas Rumah Makan Gudeg Sagan menyajikan hidangan menu utama gudeg basah khas jogja yang. Ada banyak sekali penjual gudeg di Jogja.
Langkah-langkah memasak Gudeg mercon jogja
- Cuci bersih nangka muda lalu siapkan bahan2.
- Susun dalam kuali bumbu cemplung/geprek. Bumbu halus.nangka lalu tambahkan fiber creme dan air.
- Masak dengan api kecil aja..
- Tutup rapat seperti diungkep. Selama 4-5 jam. (Kl kelamaan 2.5 jam aja).
- Tp kalau lebih lama lebih harum.
- Kalau air sudah berkurang setengahnya..masukan telur rebus..
- Lanjut ungkep. Tambahin bumbu sesuai selera. Kl suka manis tambahin gula jawa..
- Ungkep sampai mengering. Kalau suka kering bgt yg lama ungkepnya.kl suka berair lgsg matikan kompor.
- Tambahkan rawit oren gelundungan secukupnya biar lbh pedes.
- Siap di angkat dan sajikan.
- Dimakan sama2 ama kreceknya enak bangettt serasa lg pulang ke kampung si mbah☺😍.
Bahkan sekarang, gudeg tidak hanya memiliki cita rasa Terdapat beberapa tempat gudeg mercon Yogyakarta yang wajib untuk kamu kunjungi, di mana saja? Gudeg Mercon Bu Tinah (Bu Ngatinah). Gudeg ini tidak terlalu manis jika dibandingkan gudeg Jogja pada umumnya, sehingga cocok banget buat Anda yang tak terlampau suka makanan manis. Gudeg Mercon Bu Tinah terletak di Jl. Gudeg Bu Tjitro merupakan salah satu gudeg legendaris di Jogja.
