Pepes Hintip Tahu Khas Cirebon.
Sobat dapat memasak Pepes Hintip Tahu Khas Cirebon hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes Hintip Tahu Khas Cirebon yuk!
Bahan-bahan Pepes Hintip Tahu Khas Cirebon
- Siapkan 10 buah of tahu coklat.
- Sediakan 1/4 of jamur tiram.
- Dibutuhkan 1 butir of telur.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Gula pasir.
- Diperlukan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya of Daun pisang.
- Dibutuhkan of Minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan of Bahan Bumbu Halus :.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 4 of cabe rawit merah.
Cara membuat Pepes Hintip Tahu Khas Cirebon
- Cuci tahu remas-remas sampai hancur sisihkan.
- Cuci jamur tiram lalu potong kecil-kecil siram dengan air panas tiriskan.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam, tumis sampai harum dan layu.
- Masukan tahu, jamur tiram, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk aduk rata masak sampai matang cek rasa.
- Matikan api tunggu agak dingin lalu masukan telur ke dalam tumisan yg sudah dingin aduk sampai merata.
- Merata 6. Siapkan daun pisang lalu bungkus hintip tahu dengan daun pisang isi sekitar 1,5 sdm setiap bungkusnya lakukan sampai selesai.
- Setelah itu panggang sampai warna daun kecoklatan.
- Angkat dan siap di sajikan untuk keluarga tercinta ❤.
