Gudeg Kuah Putih TT (tahu-telor). Resep Tumis Sawi Putih Telur Orak Arik. Resep Tumis Tahu Udang Super Mantap. Kemarin sekilas nyobain gudeg yang ada di Glodok, Jakarta.
Gudeg bisa dibuat dari bahan apa saja, asal rasanya tetap enak.
Inovasi dan variannya pun kini semakin beragam sehingga memperkaya cita Namun mungkin gak banyak yang tahu kalau rebung bisa diolah menjadi gudeg yang nikmat.
Gudeg ini biasanya dimasak dengan kuah semi kental.
Sobat dapat menghidangkan Gudeg Kuah Putih TT (tahu-telor) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gudeg Kuah Putih TT (tahu-telor)!
Bahan Gudeg Kuah Putih TT (tahu-telor)
- Gunakan 500 gram of Nangka Muda.
- Dibutuhkan 5 buah of Tahu Putih Bandung.
- Sediakan 5 butir of Telur Ayam.
- Sediakan 6 siung of Bawang Merah.
- Diperlukan 4 siung of Bawang Putih.
- Sediakan 5 butir of Kemiri.
- Gunakan 1 sendok teh of Ketumbar.
- Diperlukan 1 sendok teh of Lada (Merica).
- Sediakan 2 ruas of Lengkuas (Laos).
- Diperlukan 2 lembar of Daun Salam.
- Sediakan 200 ml of Santan Kental.
- Siapkan 1 sendok makan of Gula Aren.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Diperlukan 750 ml of Air.
Baik putih ataupun kuning telur ayam memang memberikan manfaat kesehatan tubuh. Tapi, katanya putih telur jauh lebih baik ketimbang kuning telur. Benarkah berat badan Anda sudah ideal? Bagi yang menginginkan extra sambal krecek, gudeg, telur, tahu/tempe dan ati ampela.
Langkah-langkah membuat Gudeg Kuah Putih TT (tahu-telor)
- rebus telur lalu kupas. rebus gori hingga setengah lunak. goreng tahu. haluskan bumbu. lengkuas geprek.
- didihkan air lalu masukkan telur, gori,tahu dan bumbu halus, masak hingga gori lunak, tambahkan garam & gula aren,masukkan santan, tunggu hingga mendidih, koreksi rasa. sajikan. dgn sambel tomat. saya pakai kaldu sapi non MSG, karena tdk pakai igo/koyor.
Gudeg Jogja - Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat? Inilah daftar rekomendasi gudeg Jogja yang paling enak dan Anda akan disuguhi seporsi nasi gudeg berisi sepiring nasi putih, gudeg, telor, krecek, tahu dan tempe oseng. Gudeg biasanya dimakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tempe, tahu dan sambal goreng krecek. Gudeg kering, yaitu gudeg yang disajikan dengan areh kental, jauh lebih kental daripada santan pada masakan padang. Makanan khas asal Jogja ini sangat mudah ditemui dari penjual keliling, pedagang kaki lima hingga restoran.
