Gudeg nangka telor puyuh. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Gudeg nangka atau ibu saya menyebutnya Gudeg Gori adalah menu sehari-hari masa kecil saya meski kami tidak tinggal di Jogja. Antara harga telur Puyuh mentah dengan yang sudah matang cenderung memiliki selisih.
Tekstur rebung yang renyah dengan nangka dan telur puyuh yang lembut membuat sajian ini mampu meningkatkan nafsu makan yang anda miliki.
Silahkan simak resep dan cara pembuatannya berikut ini!
Selamat mencoba membuat sajian spesial gulai rebung nangka telur puyuh dan semoga berhasil!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Gudeg nangka telor puyuh hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gudeg nangka telor puyuh yuk!
Bahan-bahan Gudeg nangka telor puyuh
- Siapkan secukupnya of Nangka muda.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 1 sdm of Ketumbar.
- Dibutuhkan 3 siung of Bawang putih.
- Siapkan 4 siung of Bawang merah.
- Siapkan 2 butir of Kemiri.
- Diperlukan of Bahan tambahan.
- Diperlukan 2 butir of Gula merah.
- Sediakan 2 lembar of Salam.
- Siapkan 3 lembar of Daun jeruk.
- Siapkan of Lengkuas 1geprek.
- Sediakan of Santan kara.
- Diperlukan 400 ml of Air.
Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan. Biasanya gudeg disajikan bersama telur pindang, sambal krecek dan nasi. Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix).
Cara membuat Gudeg nangka telor puyuh
- Rebus nangka campur dg gar secukupnya kemudian blender bumbu halus lalu masukkan air,gula merah,salam,daun jeruk, lengkuas,nangka dan kara masak sampai air sedikit lalu masukkan telor puyuh dan masak sampai kering.
Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya Khasiat telur puyuh bagi kesehatan ada banyak. Hal ini tidak lepas dari kandungan sejumlah vitamin dan zat bernutrisi lainnya yang ada di dalam telur. Telur puyuh kaya akan gizi, selain itu jika diolah dengan benar akan lebih enak daripada telur ayam lho. Berikut resep kreasi telur puyuh yang nikmat Buat kamu yang ingin menikmati kandungan protein dalam telur puyuh di waktu berbuka puasa, kamu bisa mengolah telur puyuh menjadi sajian. Telur puyuh merupakan telur yang berasal dari burung puyuh.
