Cara Membuat 10.Nasi Gudek Telur dan Tempe Bakar yang Renyah!

10.Nasi Gudek Telur dan Tempe Bakar. Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi. Aroma khas tersebut muncul dari daun Soal rasa, nasi bakar ini umumnya memiliki citarasa yang enak dan gurih. Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan, suwiran ayam, teri, cumi.

Indonesia memiliki banyak olahan nasi yang khas. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan 10.Nasi Gudek Telur dan Tempe Bakar hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 10.Nasi Gudek Telur dan Tempe Bakar!

Bahan-bahan 10.Nasi Gudek Telur dan Tempe Bakar

1. Dibutuhkan 300 gr of nangka muda,potong kotak.
2. Diperlukan 4 Butir of telur rebus,kupas.
3. Gunakan 500 ml of santan kelapa.
4. Dibutuhkan 100 ml of air teh.
5. Gunakan 6 Butir of bawang merah,haluskan.
6. Gunakan 8 Butir of kemiri,haluskan.
7. Gunakan 1 1/2 Sdt of ketumbar bubuk.
8. Diperlukan 5 Lembar of daun salam.
9. Siapkan 1 ruas of lengkuas,memarkan.
10. Gunakan 2 gandu of gula jawa.
11. Sediakan secukupnya of Garam.
12. Diperlukan of Bumbu tempe bakar:.
13. Diperlukan 1 papan of tempe,potong kotak panjang.
14. Siapkan 2 gandu of gula jawa.
15. Sediakan 500 ml of air kelapa muda.
16. Dibutuhkan 1 Sdt of asam jawa,larutkan.
17. Dibutuhkan 3 Lembar of daun salam.
18. Sediakan secukupnya of Garam.
19. Siapkan 3 Sdm of kecap manis.
20. Gunakan 6 Butir of bawang merah.
21. Dibutuhkan 4 Siung of bawang putih.
22. Sediakan 2 Butir of kemiri,sangrai.
23. Sediakan 1/2 Sdt of ketumbar bubuk.
24. Gunakan secukupnya of Lada bubuk.
25. Siapkan 3 Lembar of daun salam.
26. Dibutuhkan 3 cm of lengkuas.
27. Diperlukan of Minyak untuk menumis.

Chicken Grilled Spicy Chicken Rice. - Roti yang mengandung tempe. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan. Nasi bakar merujuk pada nasi yang diberi beberapa bumbu dan lauk, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikunci dengan lidi, yang lalu dibakar di atas api arang. Daun pisang yang dibakar pun menghasilkan aroma unik pada nasi.

Langkah-langkah memasak 10.Nasi Gudek Telur dan Tempe Bakar

1. Gudeg:Masukkan nangka kedalam panci,tambahkan santan,air teh,lengkuas,daun salam,dan bumbu halus.Masak diatas api kecil hingga matang dan bumbu meresap..
2. Masukkan telur ayam,masak hingga matang,angkat dan sisihkan telurnya..
3. Tempe:Panaskan minyak,tumis bumbu halus,daun salam,dan lengkuas hingga harum..
4. Masukkan air kelapa,gula jawa,air asam jawa,garam dan kecap,aduk rata..
5. Masukkan tempe,masak diatas apa sedang hingga mendidih,angkat dan diamkan selama 30 menit supaya bumbu meresap..
6. Siapkan wajan khusus membakar,kemudian panaskan wajahnya..
7. Bakar tempe dan telur yang tadi hingga berubah warna..
8. Angkat dan sajikan bersama dengan gudeg,nasi hangat dan sambal..
9. Alhamdulillah gudeg telur dan Tempe bakar sudah siap..

Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini. Nah jika berbicara tentang nasi bakar, ada banyak sekali varian, tapi menurut saya semakin simple rasanya justru semakin sedap. Saya pribadi lebih suka nasi bakar dengan suwiran ikan cakalang atau tongkol yang disambal/tumis, ikan asin goreng atau teri dan tempe goreng seperti resep kali ini.