Lotek.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Lotek hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lotek!
Bahan-bahan Lotek
- Sediakan 1 ikat of kangkung.
- Sediakan 1 ikat of bayam.
- Gunakan 100 gram of toge.
- Siapkan 100 gram of kol.
- Diperlukan 50 gram of buncis (harusnya kacang panjang).
- Diperlukan 1/2 buah of labu siam.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Siapkan 100 gram of kacang tanah goreng.
- Dibutuhkan 25 gram of kentang kukus.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 3 cm of kencur.
- Sediakan 3 of rawit keriting.
- Sediakan 1,5 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of gula merah.
- Gunakan 1 sdm of air asam.
- Dibutuhkan 1 buah of air jeruk limo.
- Diperlukan of Pelengkap.
- Siapkan of Bawang goreng (lihat resep).
- Diperlukan of Kerupuk.
- Diperlukan of Tahu goreng.
Cara membuat Lotek
- Kukus semua sayuran, goreng kacang tanah dan haluskan.
- Ulek semua bumbu halus.
- Aduk rata bumbu halus dan tambahkan sayuran yang sudah di kukus nya, aduk rata.
- Jangan lupa pelengkap dan siap sajikanš¤¤.
