Apang Colo (Khas Gorontalo). Apang colo merupakan salah satu makanan khas dari Gorontalo. Pembuatannya sangat mudah dengan bahan-bahan yang sederhana bisa dijadikan sebagai makanan. Makanan khas Gorontalo ayam iloni merupakan makanan berbahan dasar ayam yang dimasak menggunakan bumbu khas Gorontalo.
Diamkan sejenak, lalu tuangkan campuran adonan tersebut Nah, dari kesepuluh kue khas Gorontalo di atas, kira-kira mana yang akan kamu cicipi terlebih dahulu?
Atau kamu punya rekomendasi kue lainnya?
Kue apang colo merupakan makanan khas Gorontalo yang masih ada sampai saat ini, sahabat dapat menemukannya dengan mudah di sudut - sudut kota.
Kamu dapat menghidangkan Apang Colo (Khas Gorontalo) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Apang Colo (Khas Gorontalo)!
Bahan Apang Colo (Khas Gorontalo)
- Diperlukan of Bahan biang:.
- Sediakan 1 sdt of ragi instan.
- Siapkan 40 ml of air hangat.
- Dibutuhkan of Bahan kue:.
- Gunakan 120 gr of tepung terigu.
- Sediakan 100 gr of tepung beras.
- Gunakan Sejumput of garam.
- Sediakan 1 sdt of vanili.
- Siapkan 100 ml of santan.
- Dibutuhkan 60 ml of air.
- Siapkan of Bahan kuah/sirup:.
- Dibutuhkan 100 gr of gula merah.
- Diperlukan 5 gr of gula pasir.
- Siapkan 100 gr of air.
- Sediakan 1 lmbr of daun pandan.
Proses pembuatannya pun terbilang mudah, dengan cara mencapurkan terigu, gula, garam dan ragi kedalam satu wadah. Mau tahu makanan populer khas Gorontalo ? Kalau saya punya makan apang colo saya mo colo di Kecap apalagi taru rica. Lihat juga resep Milu Siram /Binte Bilahuta khas Gorontalo (Sup Jagung Udang) enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Apang Colo (Khas Gorontalo)
- Kita bikin biang dl,campur bahan biang aduk rata.kemudian diamkan selama 10menit.setelah 10menit siapkan wadah campur semua bahan kue.aduk rata.
- Masukan biang yang sudah didiamkan.aduk rata.diamkan selama 30menit tutup serbet yang sebelumnya dibasahi terlebih dahulu.sambil menunggu 30menit.siapkan panci masukan air,daunpandan,gula merah dan gula pasir.masak dengan api kecil hingga gula larut.saring.sisihkan.
- Setelah 30menit adonan diaduk lagi.Panaskan cetakan oles tipis margarin.tuang adonan tunggu sampai berlubang kecil kecil kalo sudah nampak kemudian tutup sampai matang sempurna.setelah matang angkat dan sajikan bersama sirupnya.
Berada di Gorontalo dan ingin mencicipi makanan dan minuman yang menjadi ciri khas dari provinsi ini? Kue apang colo atau kue apangi adalah salah satu kue yang terbuat dari adonan tepung beras dan tepung terigu dengan tambahan. Penelitian produk kue Apang Colo Khas Gorontalo. Makanan khas Gorontalo berjenis sayur ini sangat direkomendasikan untuk dicoba oleh kamu yang tidak suka dengan sayuran. SHUTTERSTOCK/CHEF TURNIP Ilustrasi sambal colo-colo khas Maluku.
