Milu siram ala masakan surabaya. Lihat juga resep Milu Siram /Binte Bilahuta khas Gorontalo (Sup Jagung Udang) enak lainnya. Resep binte Biluhuta, sayur jagung dari Gorontalo #Ruwaishousingcomplex #Adnoc #abudhabi #bintebiluhuta #resepbintebiluhuta #sayurjagung #negerirantau. Masakan chef renatta moeloek beneran enak DI bungkus ??
Jakarta, CNN Indonesia -- Anda sudah pernah mencoba kuliner sup khas dari Luwuk Banggai, Sulawesi Tengah?
Binte Biluhuta (Milu Siram atau Sup Jagung) adalah makanan khas masyarakat Gorontalo.
Makanan ini merupakan sup yang terdiri dari jagung, ikan atau udang yang di racik sedemikian rupa hingga menghasilkan suatu menu yang sangat lezat dan panas serta memiliki tiga rasa yang khas yakni.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Milu siram ala masakan surabaya hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Milu siram ala masakan surabaya yuk!
Bahan-bahan Milu siram ala masakan surabaya
- Dibutuhkan 1 ekor of ikan cakalang fufu disuwir.
- Diperlukan 1/2 of Kelapa mengkal(ga tua n ga muda) parut.
- Gunakan 1 of bawang prei/batang bawang,dibagi 2/pisahkan yg putih dan hijau.
- Dibutuhkan 2 buah of tomat di iris tipis.
- Gunakan 1 ikat of daun kemangi,petik daunnya aja ya.
- Dibutuhkan 4 buah of Jagung manis (q pake 2 aja krn mo makan pke nasi)di pipil.
- Sediakan of Sambal terasi (sesuai selera).
- Diperlukan 1 buah of jeruk nipis.
- Gunakan secukupnya of Kecap manis.
- Gunakan of Royco ayam dan royco sapi secukupnya(pengganti merica).
- Sediakan secukupnya of Gula.
- Diperlukan secukupnya of Tepung bumbu sajiku.
- Dibutuhkan 1,5-2 liter of air.
Resep Masakan - Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari Plating fuyunghai diatas piring, kemudian siram dengan menggunakan saos. ID - Tribunners, yuk coba Resep Nasi Siram Ala Bakmoy ini. Selain lezat, menu makanan ini juga gampang dimasak kok.
Langkah-langkah memasak Milu siram ala masakan surabaya
- Rebus jagung yg sdh dipipil dgn air,rebus hingga mendidih,masukkan kelapa cukur,ikan,tomat,bawang prei yg bagian putihnya,dan daun kemangi,masak hingga matang.
- Bila sdh matang,baru masukkan bumbu royco dan gula,koreksi rasa.bila uda cukup,matikan kompor..
- Untuk membuat bawang goreng,sy pake bawang prei yg hijau,iris tipis,taburkan tepung bumbu secukupnya,acak spy bawang tdk menempel,lalu goreng hingga kecoklatan..
- Penyajiannya taruh milu siram di piring,kalo suka pedas,taruh sambal,kecap dan peras jeruk nipis secukupnya.jangan lupa taburkan bawang goreng ya..
Milu siram ini juga memiliki berbagai varian rasa seperti pedas, asin, dan manis. Jadi, untuk rasa bisa disesuaikan dengan selera kita. Tinutuan tak jauh berbeda dengan milu siram. Namun, makanan yang satu ini sungguh populer di Sulawesi Tengah. Nama lain dari makanan ini adalah Bubur Manado.
