Milu siram / binthe biluhuta. Binthe Biluhuta, Sup Jagung Khas Gorontalo Selalu ada hidangan yang khas di setiap daerah. Lihat juga resep Milu Siram /Binte Bilahuta khas Gorontalo (Sup Jagung Udang) enak lainnya. Binte Biluhuta (Milu Siram atau Sup Jagung) adalah makanan khas masyarakat Gorontalo.
Mencari hidangan semacam ini dapat ditemukan hampir semua tempat di Gorontalo. Binte Biluhuta Milu Siram Khas Gorontalo Yang Super Lezat. Resep Binthe Biluhuta Langsung Dari Orang Asli Gorontalo. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Milu siram / binthe biluhuta hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Milu siram / binthe biluhuta yuk!
Bahan Milu siram / binthe biluhuta
- Diperlukan of Bahan :.
- Sediakan 2 buah of jagung manis yg masih muda.
- Siapkan 1 ikat of kemangi.
- Siapkan 1 ekor of cakalang fufu bisa diganti udang,ebi,ikkan teri.
- Dibutuhkan of Kelapa mengkal parut.
- Gunakan 2 batang of daun bawang iris2 tipis.
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Diperlukan Secukupnya of Royco.
- Diperlukan 1500 mL of air.
- Dibutuhkan of Pelengkap :.
- Sediakan of Bawang goreng.
- Sediakan of Sambel.
- Sediakan of Jeruk nipis.
Binte biluhuta or milu siram is a soup base dish that has very unique flavour. Sweetness from the corns, sourness from bilimbi and lime, hot from chilies. In the local language, binte or milu means corn, biluhuta mean flush or pour. I guess, I can translate binte biluhuta as corn soup.
Langkah-langkah membuat Milu siram / binthe biluhuta
- Siapkan bahan.
- Parut kelapa mengkal,serut jagung...
- Rebus jagung dengan 1500mL air,tunggu hingga jagung matang tambahkan daun bawang yg sudah diiris lalu masukkan ikan cakalang fufu yg sudah disuwir.
- Tambahkan garam & royco lalu masukkan kelapa parut & kemangi.. Milu siram siap disajikan 😋.
- Makan milu siram dengan pelengkap sambal,kecap & perasan jeruk nipis.
- Seger banget,gurih,asem,pedas...
- Sambelnya cabe rawit 15 buah & 3 butir bawang merah ulek kasar.
BINTE BILUHUTA / MILU SIRAM - Makanan Khas Gorontalo. Binthe Biluhuta merupakan hidangan khas Gorontalo yang biasa disebut juga "Milu Siram" Kata ini merupakan bahasa Gorontalo yaitu Binthe/Milu yang artinya Jagung sedangkan Biluhuta artinya disiram/siraman. Dalam masyarakat umum Kota Gorontalo hidangan ini populer dengan nama "Milu. Binte Biluhuta (Milu Siram) Makanan Khas Gorontalo. SOUNDNESIA - Binthe Biluhuta (Lagu Daerah Gorontalo) #NESCAFEMusikNation.