Binte biluhuta (milu siram). Binthe Biluhuta, Sup Jagung Khas Gorontalo Selalu ada hidangan yang khas di setiap daerah. Demikian juga di Gorontalo, rumah Briptu Norman Kamaro. Binte Biluhuta (Milu Siram atau Sup Jagung) adalah makanan khas masyarakat Gorontalo.
Sweetness from the corns, sourness from bilimbi and lime, hot from chilies. In the local language, binte or milu means corn, biluhuta mean flush or pour. I guess, I can translate binte biluhuta as corn soup. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Binte biluhuta (milu siram) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Binte biluhuta (milu siram)!
Bahan Binte biluhuta (milu siram)
- Sediakan of Jagung 6 buah dipipil.
- Gunakan of Kelapa mengkal parut halus.
- Sediakan of Ikan tongkol rebus dan disuwir.
- Siapkan of udang kecil/rebon basah.
- Diperlukan of Daun bawang.
- Siapkan of Bumbu:.
- Gunakan secukupnya of garam.
- Siapkan of Penyedap rasa.
- Siapkan of Cabe rawit untuk sambal.
- Sediakan of Pelengkap : kecap, jeruk,bawang goreng.
Binte biluhuta/Milu Siram(makanan khas dari Gorontalo). jagung dipipil/diiris•kelapa agak muda diparut kasar•bawang merah diiris halus•daun bawang Dipotong halus•tomat dipotong sedang•Daun kemangi•Ebi kering•Garam dan gula. Binte Biluhuta atau yang disebut juga dengan Milu Sirah ini merupakan kuliner yang amat digemari masyarakat Gorontalo. kuliner ini sudah ada sejak zaman nenek moyang. Konon, pembuatannya dimaksudkan untuk menyatukan dua kerajaan. Alkisah dahulu kala ada Raja Kerajaan Gorontalo dan.
Cara membuat Binte biluhuta (milu siram)
- Rebus jagung yang sudah dipipil hingga lunak masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir atau udang/ebi basah.
- Masukkan garam,penyedap dan tes rasa. Angkat,beri taburan kelapa mengkal parut.
- Pada saat penyajian beri daun bawang dan bawang goreng diatasnya.
- Hidangkan dengan bahan pelengkap..
CARA MEMBUAT BINTE BILUHUTA (MILU SIRAM) KHAS DAERAH GORONTALO Подробнее. MILU SIRAM Khas Gorontalo Yang Super Lezat Подробнее. Resep Binte Biluhuta Milu Siram Sayur Jagung Masakan Khas Gorontalo. Cara Membuat Milu Siram Khas Gorontalo Dijamin Enak. Secara harafiah arti binte biluhuta menjadi jagung yang disiram.