Cara Membuat Nasi Krawu Ayam yang Enak!

Cara Membuat Nasi Krawu Ayam yang Enak!

Resep Masakan Modern Dan Daerah.

Nasi Krawu Ayam. Ayam Suwir khas Nasi Krawu Gresik ini sangat enak, biasanya Nasi Krawu disajikan dengan daging sapi, bagi yang tidak suka bisa diganti dengan ayam. Nasi krawu khas Gresik bisa ditemukan di berbagai sudut kota dengan harga terjangkau. Biasanya dibungkus daun pisang yang membuatnya semakin sedap.

Nasi Krawu Ayam Nasi krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur. Cirinya adalah nasinya yang pulen dan disajikan dengan daun pisang. Lauknya dapat berupa sayatan daging sapi, semur daging, jeroan sapi, sambal petis dan serundeng. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Nasi Krawu Ayam hanya dengan menggunakan 39 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Krawu Ayam yuk!

Bahan Nasi Krawu Ayam

  1. Dibutuhkan of Bahan Nasi Gurih :.
  2. Sediakan 3 kg of Beras putih.
  3. Gunakan 2 gelas of Santan kental.
  4. Dibutuhkan 5 of batag serai.
  5. Dibutuhkan 10 of daun salam.
  6. Dibutuhkan 10 of daun jeruk.
  7. Gunakan 1 ruas jempol of laos.
  8. Siapkan 2 sdt of ketumbar bubuk.
  9. Dibutuhkan 3 biji of cengkeh.
  10. Sediakan of Bahan Krawu Ayam.
  11. Dibutuhkan 3 kg of dada Ayam.
  12. Dibutuhkan of bumbu :.
  13. Gunakan 30 butir of bawang merah.
  14. Siapkan 15 butir of bawang putih.
  15. Diperlukan 1/4 of cabe merah besar.
  16. Diperlukan 1 ruas of laos.
  17. Sediakan 10 lembar of daun salam.
  18. Siapkan 10 butir of kemiri.
  19. Siapkan 3 keping of gula merah.
  20. Siapkan secukupnya of kecap.
  21. Gunakan secukupnya of garam.
  22. Siapkan secukupnya of gula pasir.
  23. Sediakan 1 ruas of kunyit.
  24. Gunakan of Saori saus tiram (optional).
  25. Siapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
  26. Diperlukan of serundeng kuning.
  27. Diperlukan 1 butir of kelapa agak muda parut memanjang.
  28. Dibutuhkan 10 butir of bawang putih.
  29. Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
  30. Diperlukan secukupnya of garam.
  31. Sediakan secukupnya of gula.
  32. Dibutuhkan of kaldu ayam bubuk (optional).
  33. Gunakan of serundeng merah.
  34. Sediakan 1 butir of kelapa agak muda parut memanjang.
  35. Dibutuhkan 5 of cabe merah besar.
  36. Siapkan 10 butir of bawang putih.
  37. Sediakan secukupnya of garam.
  38. Dibutuhkan secukupnya of gula.
  39. Siapkan 5 lembar of daun jeruk.

Anda bisa memilih nasi krawu untuk menjadi menu. Sudah pasti hidangan nasi krawu akan menggugah selera. Nasi krawu khas Gresik hanya bermodal nasi pulen dan ikan asap. Lauk nasi krawu umumnya semur daging yang disuwir tipis, tetapi kamu bisa mengganti dengan lauk lain seperti ikan asap dan.

Langkah-langkah memasak Nasi Krawu Ayam

  1. Cuci bersih ayam lumuri dg air jeruk nipis, reBus ayam smp matang lalu goreng setengah matang, jk sdh matang dinginkan lalu suwir2.
  2. Kupas bersih dan cuci bahan bumbu lalu blender kecuali (gula,garam,saori,daun jeruk,daun salam,gula merah).
  3. Rebus bumbu sampai agak kering lalu tumis dg minyak sampai harum lalu masukkan suwiran ayam masak smpai bumbu meresap beri gula,garam, saori. Jangan lupa masukkan kecap daun jeruk dan salam, matikan api.
  4. Serundeng kuning : blender bawang dan bumbu lalu masukan kelapa sangrai sampai kerinh beri daun jeruk.
  5. Serundeng merah cara masak sama dg serundeng kuning.
  6. Nasi Krawu : Cuci bersih beras lalu tanak nasi dg smua bumbu sampai matang.

Nasi Krawu adalah sejenis nasi campur khas kota Gresik Jawa Timur. Ayam Suwir khas Nasi Krawu Gresik ini sangat enak, biasanya Nasi Krawu disajikan dengan daging sapi, bagi yang tidak. Selanjutnya ada resep ayam suwir nasi krawu. Cara Membuat Ayam Suwir Nasi Krawu Nasi Krawu adalah sejenis nasi campur khas kota Gresik Jawa Timur. Ayam Suwir khas Nasi Krawu Gresik ini sangat enak, biasanya Nasi Krawu disajikan dengan daging sapi, bagi yang tidak.