Nasi Krawu Ayam #PR_BukanNasiBiasa. Ayam Suwir khas Nasi Krawu Gresik ini sangat enak, biasanya Nasi Krawu disajikan dengan daging sapi, bagi yang tidak suka bisa diganti dengan ayam. Nasi krawu khas Gresik bisa ditemukan di berbagai sudut kota dengan harga terjangkau. Biasanya dibungkus daun pisang yang membuatnya semakin sedap.
Nasi krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur.
Cirinya adalah nasinya yang pulen dan disajikan dengan daun pisang.
Lauknya dapat berupa sayatan daging sapi, semur daging, jeroan sapi, sambal petis dan serundeng.
Kamu dapat menghidangkan Nasi Krawu Ayam #PR_BukanNasiBiasa hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Krawu Ayam #PR_BukanNasiBiasa yuk!
Bahan Nasi Krawu Ayam #PR_BukanNasiBiasa
- Diperlukan 250 gr of daging ayam, potong2 melebar setebal 1 cm searah serat.
- Gunakan 250 ml of air.
- Gunakan 1 batang of serai, geprek.
- Diperlukan 100 ml of santan kental.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk purut.
- Gunakan 2 cm of lengkuas, geprek.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Gunakan 4 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
- Sediakan 1/3 sdt of asam jawa.
- Diperlukan 2 sdm of gula merah.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Diperlukan of Pelengkap:.
- Gunakan of Nasi putih anget.
- Siapkan of Serundeng daging (bisa serundeng kuning atau coklat saja).
- Dibutuhkan of Sambel terasi.
Anda bisa memilih nasi krawu untuk menjadi menu. Sudah pasti hidangan nasi krawu akan menggugah selera. Nasi krawu khas Gresik hanya bermodal nasi pulen dan ikan asap. Lauk nasi krawu umumnya semur daging yang disuwir tipis, tetapi kamu bisa mengganti dengan lauk lain seperti ikan asap dan.
Langkah-langkah membuat Nasi Krawu Ayam #PR_BukanNasiBiasa
- Masukkan potongan daging, air, garam, bumbu halus, lengkuas, daun jeruk purut dan sereh ke dalam panci yang berisi air. Ungkep selama kurang lebih 15 menit, masak sampai air menyusut dan daging semakin empuk.
- Tuang santan kental, Masak dengan api kecil dan tutup panci terbuka sambil sesekali diaduk sampai kuah mulai menyusut (jangan kuatir kalau dagingnya jadi koyak2 inilah ciri khas nasi krawu).
- Tiriskan dagingnya, sisihkan..
- Daging ayam tadi di goreng dalam minyak banyak, jangan terlalu kering dan siap disajikan dengan pelengkapnya..
Nasi Krawu adalah sejenis nasi campur khas kota Gresik Jawa Timur. Ayam Suwir khas Nasi Krawu Gresik ini sangat enak, biasanya Nasi Krawu disajikan dengan daging sapi, bagi yang tidak. Selanjutnya ada resep ayam suwir nasi krawu. Cara Membuat Ayam Suwir Nasi Krawu Nasi Krawu adalah sejenis nasi campur khas kota Gresik Jawa Timur. Ayam Suwir khas Nasi Krawu Gresik ini sangat enak, biasanya Nasi Krawu disajikan dengan daging sapi, bagi yang tidak.
