Nasi Krawu Gresik. Nasi krawu khas Gresik bisa ditemukan di berbagai sudut kota dengan harga terjangkau. Nasi krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur. Cirinya adalah nasinya yang pulen dan disajikan dengan daun pisang.
Cara membuatnya cuma butuh tiga langkah, cocok untuk sarapan dan bekal ke kantor.
Nasi yang digunakan merupakan nasi putih biasa.
Demikian ulasan tentang resep membuat nasi krawu khas Gresik yang mantap.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Nasi Krawu Gresik hanya dengan menggunakan 38 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Krawu Gresik!
Bahan-bahan Nasi Krawu Gresik
- Siapkan 1/2 kg of daging sapi.
- Diperlukan of Bumbu halus 1 :.
- Dibutuhkan 8 siung of bawang merah besar.
- Sediakan 5 siung of bawang putih besar.
- Sediakan 1 jari of kunyit bakar.
- Gunakan 4 butir of kemiri sangrai.
- Siapkan 1 sdt of jintan.
- Diperlukan 1,5 sdm of ketumbar sangrai.
- Sediakan 1 batang of serai besar geprek.
- Dibutuhkan 1 jari of lengkuas geprek.
- Diperlukan 2 mata asam of jawa.
- Sediakan 4 keping of kecil gula jawa.
- Sediakan Secukupnya of lada.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Diperlukan Secukupnya of kecap manis.
- Gunakan Secukupnya of minyak goreng.
- Dibutuhkan of Air kaldu.
- Gunakan of Serundeng kuning asin :.
- Dibutuhkan 1/4 butir of kelapa parut.
- Gunakan 1 jari of kunyit bakar.
- Gunakan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari of lengkuas geprek.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Siapkan of Serundeng merah :.
- Dibutuhkan 1/4 butir of kelapa parut.
- Siapkan 2 buah of cabe merah buang biji.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1 keping of kecil gula jawa.
- Siapkan 2 mata asam of jawa.
- Siapkan 1 ruas jari of lengkuas geprek.
- Diperlukan of Bahan sambel :.
- Diperlukan 25 buah of cabe rawit.
- Diperlukan Secukupnya of petis udang.
- Diperlukan Secukupnya of terasi.
- Sediakan Secukupnya of gula pasir.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
COM - Nasi krawu menjadi salah satu kuliner yang populer di Kota Gresik, Jawa Timur. Walaupun dikenal sebagai kuliner khas Gresik, namun sebenarnya nasi krawu ini berasal. Nasi krawu Gresik dibuat dengan resep khusus dengan nasi sambal, petis, ayam suwir, belacan serta serundeng. Untuk menikmatinya kalian bisa menambahkan lauk pauk seperti babat, usus, tahu, paru.
Langkah-langkah memasak Nasi Krawu Gresik
- Rebus daging sapi hingga empuk. Tiriskan, simpan air kaldu. Iris-iris searah serat, lalu gepuk dengan ulegan. Suwir-suwir.
- Uleg bumbu halus, tumis dg sedikit minyak goreng..
- Masukkan daging suwir, asam, kecap manis, lada,gula, garam. Beri air kaldu!.
- Tes rasa dan masak hingga air susut. Setelah air susut tambahkan minyak goreng..
- Buat serundeng kuning asin atau merah pedas caranya sama, pertama uleg bumbu halus. Tumis dengan sedikit minyak, masukkan kelapa dan bahan lain..
- Masak dg api kecil. Hingga serundeng kering..
- Untuk sambel, goreng cabe rawit sebentar. Tambahan bahan lain dan uleg jadi 1, rasanya yg asli cenderung pedes asin gurih ya. Tes rasa!.
- Sajikan bersama nasi putih dan telur asin..
- Selamat menikmati 😘.
Penyajian nasi krawu yang unik dengan tambahan serundeng kelapa atau dikenal dengan poyah yang gurih membuat anda rindu untuk menyantap nasi khas Gresik-Jawa Timur ini. Nasi Krawu Khas Gresik (Mbuk Su), Nasi Krawu Karang Empat, Nasi Krawu Kapasari, Nasi Krawu Kalori, Nasi Krawu Diah Didi, Nasi Krawu Di Semarang, Nasi Krawu Gkb Gresik. Resep Nasi Krawu Gresik - nasi Krawu merupakan masakan khas dari gresik jawa timur. Nasi Krawu Mbuk Zainab II, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. Nasi krawu adalah makanan khas daerah Gresik, Jawa Timur.
