Gulai Kacang hijau khas Gresik 🐂. Lihat juga resep Gulai Kacang hijau khas Gresik 🐂 enak lainnya. Resep Gulai Kacang hijau khas Gresik 🐂. #PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #CookpadCommunity_Gresik Kuliner khas daerah perkampungan etnis Arab di kota Gresik beragam macamnya, yang paling favorit dan paling populer adalah Gulai Kacang Hijau. Yaitu olahan daging sapi / kambing yang dipadu.
Lihat juga resep Gulai Sapi Kacang Hijau enak lainnya! Kacang hijau merupakan salah satu superfood yang kaya khasiat. Mulai dari menibgkatkan libido, mengencangkan kulit, hingga memacu kesuburan pria dan wanita. Sobat dapat membuat Gulai Kacang hijau khas Gresik 🐂 hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Kacang hijau khas Gresik 🐂 yuk!
Bahan-bahan Gulai Kacang hijau khas Gresik 🐂
- Siapkan 500 gram of daging sapi.
- Dibutuhkan 100 gram of kacang hijau rebus.
- Sediakan 1 liter of santan dari 2 butir kelapa tua.
- Gunakan 3 lembar of daun salam.
- Gunakan 3 lembar of daun jeruk dibuang tulangnya.
- Dibutuhkan 2 batang of sereh digeprek.
- Sediakan 5 butir of cengkeh.
- Sediakan 2 butir of kapulaga.
- Diperlukan 3 cm of laos digeprek.
- Sediakan 3 of sdkm minyak sayur.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Sediakan 1,5 liter of air.
- Sediakan of Bumbu halus ;.
- Siapkan 14 siung of bawang merah.
- Siapkan 7 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 5 butir of kemiri sangrai.
- Siapkan 2 sdt of ketumbar sangrai.
- Diperlukan 1/4 sdt of jintan.
- Siapkan 3 cm of kunyit.
- Diperlukan 3 buah of cabe merah besar.
- Dibutuhkan 3 cm of jahe.
- Sediakan 1 sdt of gula jawa.
- Gunakan of Taburan ;.
- Siapkan of Bawang goreng.
Kacang hijau biasanya sering dibikin menjadi bubur atau digunakan sebagai isian makanan seperti onde-onde dan bakpau. Dengan banyaknya manfaat yang didapatkan dengan mengonsumsi kacang hijau, tidak ada salahnya kamu rajin mengonsumsinya. Pecinta kuliner mudah menemukan sajian gulai kacang hijau di Boto Putih. Biasanya makanan khas Timur Tengah ini disantap dengan roti maryam. • Rekomendasi Bebek Goreng Enak di Surabaya untuk Buka Puasa di Rumah "Saya jualan di Ampel Sawahan setiap hari.
Cara membuat Gulai Kacang hijau khas Gresik 🐂
- Cuci sebentar daging lalu tiriskan.
- Rebus 1,5 liter air dengan daging hingga daging empuk, tiriskan daging lalu potong-potong lalu sisihkan dan air kaldu juga disisihkan..
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, salam, sereh, laos, kapulaga dan cengkeh, lalu aduk-aduk hingga harum dan tanak..
- Tambahkan potongan daging, kacang hijau, air kaldu dan santan lalu aduk-aduk sebentar dan didihkan hingga kuah agak mengental..
- Tambahkan garam lalu koreksi rasa sesuai selera..
- Saran penyajian : Hidangkan dengan taburan bawang goreng dan sambal..
- Selamat mencoba..
Saya berangkat saat sore," kata Budi Subsidi Suwignyo, penjual gulai kacang hijau. Pecinta kuliner mudah menemukan sajian gulai kacang hijau di Boto Putih. Biasanya makanan khas Timur Tengah ini disantap dengan roti maryam. "Saya jualan di Ampel Sawahan setiap hari. Saya berangkat saat sore," kata Budi Subsidi Suwignyo, penjual gulai kacang hijau. Gulai Kambing, makanan khas nusantara yang digemari banyak kalangan.