Wedel bandeng khas Gresik. Di video kali ini aku share resep cara bikin Bandeng Keropok khas Gresik. Karena aku orang Gresik, jadi aku share salah satu resep dari makanan khas Gresik. Otak otak bandeng yang saya makan ini khas Gresik namun di kota lain yang juga penghasil ikan bandeng juga punya olahan otak otak bandeng meski versi.
Gresik adalah sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Timur, Ibu kotanya adalah Gresik.
Kabupaten Gresik juga mencakup Pulau Bawean, Kabupaten oke👌 langsung saja saya akan ceritakan sekilas budaya yang ada di gresik ini.😉.
Tradisi pasar bandeng di kota Gresik. dimana pasar bandeng.
Kamu dapat membuat Wedel bandeng khas Gresik hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Wedel bandeng khas Gresik!
Bahan Wedel bandeng khas Gresik
- Gunakan 250 gram of wedel bandeng.
- Sediakan of Bahan :.
- Sediakan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 cm of jahe.
- Siapkan 1 cm of laos.
- Siapkan of Daun bawang.
- Dibutuhkan 1 of cabe merah besar.
- Dibutuhkan 4 of cabe kecil.
- Siapkan of Daun jeruk.
- Gunakan of Daun salam.
- Gunakan 1 buah of tomat.
- Sediakan Secuil of Asam jawa.
- Dibutuhkan of Penyedap rasa.
- Siapkan of Garam.
Olahan bandeng memang sangat khas apalagi dinikmati dengan sambal dan nasi punel yang masih hangat. Mulai bandeng presto, crispy, geprek, bakar, pepes bandeng, otak otak bandeng, dan asem asem bandeng. "Semua olahan bandeng tanpa duri," kata Alfisah, owner Depot Cak Husein. Kami merupakan supplier bandeng segar yang melayani pengiriman bandeng ke seluruh wilayah Indonesia dalam jumlah besar. Dapatkan harga grosiran kami yang super murah, sehingga sangat cocok dijadikan sebagai mitra bisnis anda.
Langkah-langkah membuat Wedel bandeng khas Gresik
- Cuci bersih wedel. Habis itu masukkan air mendidih. Tunggu 5 menitan. Dn saring.
- Siapakan dan rajang semua bahan2.
- Tumis bahan2 yg telah di rajang, setelah beraroma. Masukkan wedel yg tlah di saring.
- Tumis sampe tercampur rata. Tamba penyedap rasa dn garam. Masukkan minyak. Tunggu sampe asat..
- Lalu cek rasa..
Untuk Otak-otak Bandeng khas Gresik biasanya setelah dikukus akan dipanggang dalam oven yang alasnya sudah diberi daun pisang. Olahan hasil perikanan berupa Otak-otak bandeng makanan khas Gresik ini tidak hanya sedap dilidah, namun bisa jadi peluang bisnis rumahan yang. Itu ditunjukkan dengan menciptakan kreasi batik khas Gresik bermotif Loh Bandeng atau Ikan Bandeng. Semua bumbu tersebut dihaluskan kemudian disihkan untuk proses selanjutnya. Cara Membuat Otak-Otak Bandeng Khas Gresik.
