Lontong Manggul / Rumoo (khas gresik). Makanan Khas Gresik menjadi sajian yanag harus kamu coba selama di gresik. Banyak beberapa menu yang bisa kamu santap nikmat. Lontong manggul ini memiliki bumbu yang khas.
Baik dari bahan makanan yang diracik maupun cita rasanya.
Makanan Khas Gresik - Gersik merupakan salah satu nama Kabupaten Kota yang terletak di Provinsi Jawa Timur, keberadaaanya namanya mempunyai cerita atau sejarah yang panjang dimana salah satu syaikh terkenal pernah meyebarkan Islam di sini.
Lenbut Gurih Lontong Manggul Khas Gresik Ragam Indonesia.
Kamu dapat menghidangkan Lontong Manggul / Rumoo (khas gresik) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lontong Manggul / Rumoo (khas gresik) yuk!
Bahan Lontong Manggul / Rumoo (khas gresik)
- Diperlukan 150 gr of tepurng beras.
- Diperlukan 1000 ml of santan cair (saya kara besar + air).
- Gunakan 80 gr of udang.
- Gunakan 4 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 1 sdm of kaldu udang.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan of Bumbu halus :.
- Siapkan 8 of cabe rawit merah besar.
- Diperlukan 6 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 sdm of ketumbar.
- Sediakan 2 cm of lengkuas.
- Siapkan of Pelengkap :.
- Diperlukan of Lontong.
- Gunakan of Sayuran rebus (saya sayur kenikir).
- Siapkan of Serundeng kelapa (saya pakai abon sapi).
- Sediakan of Gimbal tempe (lihat resep).
- Sediakan of Kerupuk bawang.
Melumat Gurihnya Lontong Rumo Khas Kota Gresik. Cara Membuat Bubur Madura A K A Bubur Srintil. Makanan khas Gresik Jawa Timur Sego Roomo atau Sego Rumo. Bagi kalian yang pertama kali melihat penampilan dari sego roomo, mungkin sekilas akan terlihat mirip sekali Sebagai pelengkap untuk makan sate, rujak, tahu, gorengan, atau lontong, oleh-oleh khas Gresik ini wajib kalian bawa.
Langkah-langkah memasak Lontong Manggul / Rumoo (khas gresik)
- Blender bumbu halus,setelah setengah halus tambahkan udang,blender hingga halus..
- Didalam panci masukkan santan cair,bumbu halus+ udang,tepung beras dan daun jeruk.
- Masak dengan api kecil sampai mengental dan meletup²,matikan api sisihkan.
- Merebus sayuran : cuci bersih daun kenikir,masukkan ke dalam air mendidih yang telah di beri 1 sdm garam,rebus sampai sayuran lunak,angkat dan tiriskan.
- Cara penyajian : siapkan piring alasi daun pisang biar lebih sedap (gk ada gpp) iris lontong beri sayuran diatas lontong,irisi dengan gimbal tempe,beri remahan kerupuk bawang,lalu beri bubur manggul diatasnya,taburi dengan serundeng kelapa atau abon..
GenPI.co - Sarapan sangat penting untuk menyiapkan energi Lontong Tunjang sangat bersahabat bagi perut warga Bengkulu. Satu porsi lontong berisi irisan lontong gulai nangka, buncis dan irisan tunjang atau kikil. Halo gan sis, bertemu lagi sama saya, Faridz Maulana, putra daerah Gresik dengan campuran darah Sunda. Kali ini saya masih akan membahas tentang kuliner nusantara, dan tetap dari daerah Gresik. Gresik adalah sebuah kota yang indah di Jawa Timur.
