Terong santan (poki-poki santan). Lihat juga resep Poki-poki (Terong) Santan enak lainnya. Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Berada jauh dr kampung halaman membuat sy rindu akan masakan daerah sy, untuk itu sy coba utk mengobati rasa rindu dgn mengolah masakan khas daerah sy "Hulonthalo Lipu'u.💕 Ini menu favorite Pak Suami Cara Memasak Sayur Terong Kuah Santan yang Gurih dan Nikmat Cara Mengolah Terong.
Langkah pertama yaitu, bersihkan terlebih dahulu terong yang telah anda siapkan.
Lalu belah terong menjadi dua bagian.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Terong santan (poki-poki santan) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Terong santan (poki-poki santan) yuk!
Bahan-bahan Terong santan (poki-poki santan)
- Gunakan 2 buah of terong (poki-poki).
- Dibutuhkan of bawang merah.
- Sediakan of bawang putih.
- Diperlukan of cabe rawit.
- Diperlukan of kunyit.
- Dibutuhkan of kemiri.
- Gunakan of sereh.
- Dibutuhkan of daun pandan (skip krna lg gak punya dirumah).
- Siapkan of santan kara.
Jika sudah, potong-potong dengan ukuran dan ketebalan sesuai dengan selera. Sayur terong kuah santan sangat banyak digemari oleh semua kalangan terutama oleh kalangan yang paling tua. Namun demikian kalangan muda juga tidak menutup kemungkinan banyak yang menggemari sayur terong yang satu ini. Menu masakan kali ini dapat dijadikan sebagai menu pilihan untuk anda.
Cara memasak Terong santan (poki-poki santan)
- Potong terong sesuai selera setelah itu cuci bersih.
- Goreng terong lalu sisihkan.
- Haluskan bumbu (kecuali sereh ya).
- Tumis bumbu ynag telah di haluskan, setelah harum tambahkan sereh yang telah di geprek.
- Tambahkan segelas santan kara yang telah di campur dengan air. (supaya tidak terlalu kental).
- Aduk-aduk sampai mengental, tambahkan garam dan gula secukupnya, icip2 sampai rasnya pas, setelah itu letakkan terong yang sudah di goreng.
- Terong santan (poki-poki) siap di nikmati.
Lihat juga resep Poki Poki Santan Manado enak lainnya. Tekstur terong yang empuk dan lembut memang bisa membuat siapa saja ketagihan. Harganya yang ekonomis namun kaya dengan kandungan serat dan vitamin B membuat terong memiliki daya tarik tersendiri untuk diolah dalam ragam masakan. Lihat juga resep Poki-poki (Terong) Santan enak lainnya. Daun salam garam dan kaldu bubu.
