Pisang epe khas kwandang-gorut. Manfaat pisang bagi kesehatan yaitu bisa mengontrol berat badan dan bagus untuk kulit. Cek juga kandungan buah pisang selengkapnya! Manfaat pisang bagi kesehatan ternyata sangat banyak.
Kacang dan pisang yang selalu menjadi suguhan khas di Gorontalo.
Tiada buah setenar pasangan kacang dan pisang dalam suguhan masyarakat Gorontalo.
Kedua hasil bumi ini selalu menjadi camilan pilihan dalam setiap pertemuan, terutama pada masyarakat desa.
Sobat dapat membuat Pisang epe khas kwandang-gorut hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pisang epe khas kwandang-gorut!
Bahan Pisang epe khas kwandang-gorut
- Sediakan 1 sisir of pisang kepok mentah tapi yg masih muda ya.
- Gunakan 1 kg of minyak goreng.
- Gunakan of untuk sambal nya :.
- Sediakan secukupnya of bawang.
- Diperlukan selera of rica/cengek/cabe kepedasaan tergantung.
- Sediakan secukupnya of garam.
Rajanya buah pisang ini merupakan jenis pisang lokal yang memiliki rasa khas dan nilai jual tinggi. Pisang ini juga mempunyai citarasa manis dengan aroma yang khas. Selain dapat langsung dikonsumsi, kamu dapat mengolang pisang barangan menjadi pisang goreng dan juga roti pisang. Pisang tanduk adalah pisang yang populer di Indonesia yang dijadikan bahan dasar pembuatan pisang goreng & aneka jenis makanan lainnya.
Cara memasak Pisang epe khas kwandang-gorut
- Kupas pisang di dalam air pake minyak dikit aja biar getah ga nempel di tangan ... Rendam juga di air yg udah ada garamnya ya biar ada rasa ..
- Goreng/bakar pisang yg udah di kupas tadi , (aku pnya cuma di goreng biar praktis) oh ya gorengnya jngan terlalu kekuningan ya cuma warna cream gitu lah . Soalnya klo ke kuningan pas di tumbuk pecah..
- Angkat dan tiriskan sebentar , terus tumbuk tuh pisangnya ampe tipis pas lagi hangat2 ya ..
- Terus goreng ulang ampe kuning tuh pisang nya. Terus angkat ya ..
- Bikin sambalnya : tumbuk bawang sama cabai nya pake garam dikit , pake minyak goreng dikit , selesai deh ....
Pada umumnya banyak wisatawan disuguhkan dengan oleh-oleh khas Colo yaitu pisang tanduk atau byar. Pisang merupakan salah satu jenis tanaman yang banyak dibudidayakan masyarakat di Negri ini. Buah pisang memiliki rasa yang manis dan khasiat luar biasa untuk kesehatan. Buah pisang mengandung beragam nutrisi seperti vitamin dan mineral. Kuliner khas Tawangmangu yang paling terkenal dan banyak bikin penasaran para wisatawan adalah sate kelinci.
