Terong santan (Poki poki santan manado). Bapak saya begitu suka sekali dgn Manado, wkt ketemu resep ini lgsg masakin dan beliau suka. Katanya dlu di sana belum pernah icip, mau bikin panada ga keburu. Terong santan (Poki poki santan manado) Bisa menambah selera makan jika sudah makan terong santan ini apalagi pasangan nya dengan pindang balado.
Cara Memasak Sayur Terong Kuah Santan yang Gurih dan Nikmat Cara Mengolah Terong.
Langkah pertama yaitu, bersihkan terlebih dahulu terong yang telah anda siapkan.
Lalu belah terong menjadi dua bagian.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Terong santan (Poki poki santan manado) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Terong santan (Poki poki santan manado)!
Bahan Terong santan (Poki poki santan manado)
- Diperlukan 2 bh of terong ungu belah menjadi dua,potong dua lagi dan potong memanjang.
- Diperlukan 1 btr of kelapa untuk santan kental.
- Sediakan 1 btr of telur.
- Sediakan of Bumbu dihaluskan :.
- Sediakan 5 btr of bawang merah.
- Sediakan 3 btr of bawang putih.
- Gunakan 2 btr of kemiri sangrai.
- Gunakan 5 btr of cabe merah.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan of garam,gula dan penyedap rasa.
Lihat juga resep Poki Poki Santan Manado enak lainnya. Tekstur terong yang empuk dan lembut memang bisa membuat siapa saja ketagihan. Harganya yang ekonomis namun kaya dengan kandungan serat dan vitamin B membuat terong memiliki daya tarik tersendiri untuk diolah dalam ragam masakan. Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini.
Cara membuat Terong santan (Poki poki santan manado)
- Cuci bersih terong dan dibelah menjadi dua bagian potong2 memanjang.
- Goreng terong sebentar hingga berubah warna angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga matang masukkan santan kental aduk2 hingga santan benar2 matang dan agak mengental masukkan telur yang sudah dikocok aduk lagi.
- Beri garam,gula dan penyedap rasa sesuai selera masing2,masukkan terong aduk hingga rata dan angkat sajikan.
Sayur terong kuah santan sangat banyak digemari oleh semua kalangan terutama oleh kalangan yang paling tua. Namun demikian kalangan muda juga tidak menutup kemungkinan banyak yang menggemari sayur terong yang satu ini. Menu masakan kali ini dapat dijadikan sebagai menu pilihan untuk anda. Selain itu, sayur terong juga dapat dikombinasikan atau. Bapak saya begitu suka sekali dgn Manado, wkt ketemu resep ini lgsg masakin dan beliau suka.
