Cara Membuat Milu Siram Kekinian

Milu Siram. Binte biluhuta or milu siram is a soup base dish that has very unique flavour. Sweetness from the corns, sourness from bilimbi and lime, hot from chilies. If you desire to complete the taste with bitterness, you may add chopped papaya leaves.

Makanan ini merupakan sup yang terdiri dari jagung, ikan atau udang yang di racik sedemikian rupa hingga menghasilkan suatu menu yang sangat lezat dan panas serta memiliki tiga rasa yang khas yakni manis, asin dan pedas. Smoga sehat slalu,,,, Hari in q mkan mkanan gorontalo, Milu siram, milu itu jagung ,,,, Rasanya mantep, apa lagi d mkan pas hujan. Setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khas dengan cita rasa berbeda. Sobat dapat menghidangkan Milu Siram hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Milu Siram yuk!

Bahan-bahan Milu Siram

1. Dibutuhkan 1 of jagung manis.
2. Sediakan 2 sdm of kelapa parut.
3. Siapkan 1-2 of cabe rawit.
4. Gunakan of Kemangi.
5. Diperlukan of Air.
6. Siapkan of Kaldu ayam bubuk.
7. Diperlukan 1 of Bawang putih (optional).

Di Gorontalo memiliki makanan khas yang terbuat dari jagung sebagai bahan dasarnya yakni Binte Biluhuta atau biasa disebut Milu Siram. Milu Siram sudah ada sejak zaman dulu, pada zaman kerajaan di Gorontalo yang sudah dikonsumsi umum oleh para raja maupun masyarakat biasa. Dan sudah menjadi sajian warisan secara turun temurun. Dengan makna filosofi ketika jagung dipipil dimaknai dengan bercerai berai.

Cara memasak Milu Siram

1. Rebus jagung hingga matang. Lalu dipipil atau bisa juga menggunakan pisau.
2. Untuk membuat kuahnyapun sangat sederhana. Masak air hingga mendidih. Masukan jagung. Beri kaldu bubuk dan cabe rawit. Masukan bawang putih jika suka (akan menambah rasa gurih di kuahnya) koreksi rasa..
3. Tuang ke mangkok. Beri taburan kelapa parut dan kemangi. Sajikan..

Resep Milu Siram (Khas Gorontalo-Binthe Biluhuta) / Jagung Siram. Kebetulan lagi ngidam pengen banget makan makanan khas dari tempat asalku yaitu dari Gorontalo, yg bahan dasar utamanya jagung. Di Gorontalo terkenal dengan nama Milu Siram. Lihat juga resep Milu Siram /Binte Bilahuta khas Gorontalo (Sup Jagung Udang) enak lainnya. The next video is starting stop.