Terong Santan (Poki-poki Santan Manado). Poki-poki santan atau terong ini sangat enak disajikan dengn hidangan mnapun. Resep Rahasia Masakan Ala Manado Paling Disukai Santan Cakalang Fufu Tempe Dan Terong. Terong ungu merupakan salah satu jenis terong yang memiliki rasa cenderung enak dan tak pahit seperti terong hijau kecil.
Sayur terong kuah santan yang dikolaborasikan dengan potongan tahu kulit ini bisa menjadi salah satu pilihan ketika anda hendak menyajikan menu makan sehari-hari.
Dalam resep kali ini memanfaatkan terong hijau sebagai bahan utamanya, namun anda juga bisa menggantinya dengan terong ungu.
Resep 'terong kuah santan' paling teruji.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Terong Santan (Poki-poki Santan Manado) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Terong Santan (Poki-poki Santan Manado)!
Bahan Terong Santan (Poki-poki Santan Manado)
- Siapkan 2 buah of terong ungu belah 2, potong 2 lg memanjang.
- Dibutuhkan 1 btr of kelapa untuk santan kental (me: kara).
- Diperlukan 1 btr of telur kocok (skip).
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Sediakan 5 btr of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 btr of bawang putih.
- Gunakan 2 buah of kemiri sangrai.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
- Diperlukan 5 buah of cabe merah.
- Diperlukan of Gula, garam, kaldu bubuk.
Poki-poki terong adalah makanan khas Gorontalo yang terbuat dari terong. Untuk menyajikannya terong dibakar kemudian dimasak dengan kuah santan yang kaya bumbu rempah-rempah. Rasanya gurih dan sangat cocok untuk teman nasi hangat. Tekstur terong yang empuk dan lembut memang bisa membuat siapa saja ketagihan.
Langkah-langkah membuat Terong Santan (Poki-poki Santan Manado)
- Cuci bersih terong kemudian goreng hingga berubah warna..
- Haluskan bumbu kemudian tumis dengan sedkit minyak goreng samai matang..
- Masukkan santan aduk hingga santan matang. Kemudian masukkan kocokan telur, aduk rata..
- Beri gula, garam, kaldu bubuk sampai rasa yg diinginkan. Lalu masukkan terong, masak rata. Sajikan..
Harganya yang ekonomis namun kaya dengan kandungan serat dan vitamin B membuat terong memiliki daya tarik tersendiri untuk diolah dalam ragam masakan. Play this game online for free on Poki. Lots of fun to play when bored at home or at school. Babel Tower is one of our favorite idle games. Babel Tower is created by Airapport.
