Binte biluhuta / milu siram / sup jagung. Lihat juga resep Milu Siram /Binte Bilahuta khas Gorontalo (Sup Jagung Udang) enak lainnya. Binte Biluhuta atau yang juga akrab disebut milu siram adalah sup jagung dengan ikan asap dan kemangi. Binte atau milu berarti jagung dan biluhuta artinya siram.
Dalam Bahasa Indonesia Binte yang artinya jagung dan orang Gorontalo sering menyebutnya Milu sedangkan Biluhuta artinya disiram jadi kalau diartikan namanya menjadi jagung yang disiram.
Makanan ini merupakan sup yang terdiri dari jagung, ikan atau udang yang di racik sedemikian rupa hingga menghasilkan … Binte Biluhuta (Milu Siram atau Sup Jagung) adalah makanan khas masyarakat Gorontalo.
Makanan ini merupakan sup yang terdiri dari jagung, ikan atau udang yang di racik sedemikian rupa hingga menghasilkan suatu menu yang sangat lezat dan panas serta memiliki tiga rasa yang khas yakni manis, asin dan pedas.
Kamu dapat memasak Binte biluhuta / milu siram / sup jagung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Binte biluhuta / milu siram / sup jagung!
Bahan Binte biluhuta / milu siram / sup jagung
- Diperlukan 2 buah of jagung, sisir, buang bonggolnya.
- Diperlukan 1 liter of air.
- Dibutuhkan 6 bh of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 bh of bawang putih.
- Dibutuhkan 150 gr of udang kupas.
- Gunakan Secukupnya of gula.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of kaldu jamur.
- Siapkan 1 buah of tomat, potong2.
- Sediakan 1 genggam of daun kemangi.
- Sediakan of Bahan pelengkap :.
- Gunakan of Sambal (rebus cabai, ulek dengan secukupnya garam).
- Siapkan of Jeruk nipis.
- Sediakan of Bawang goreng.
- Siapkan of Kelapa parut kukus/sangrai.
Binthe Biluhuta, Sup Jagung Khas Gorontalo Selalu ada hidangan yang khas di setiap daerah. Demikian juga di Gorontalo, rumah Briptu Norman Kamaro. The next video is starting stop. Lihat juga resep Milu Siram /Binte Bilahuta khas Gorontalo (Sup Jagung Udang) enak lainnya.
Langkah-langkah memasak Binte biluhuta / milu siram / sup jagung
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris, masukkan jagung yang sudah di sisir, masak hingga jagung matang lebih kurang 15 menit, masukkan udang, masak hingga udang matang lebih kurang 5 menit, masukkan gula, garam dan kaldu jamur, tes rasa..
- Matikan kompor, masukkan potongan tomat dan daun kemangi, aduk sesaat, selagi masih panas lasung disajikan bersama taburan kelapa parut, bawang goreng, perasan jeruk dan sambal.
Binte Biluhuta, disebut juga Milu Siram atau Sup Jagung merupakan kuliner berkuah khas masyarakat Gorontalo. Berupa sejenis sup jagung dengan kuah bening, dengan campuran ikan atau udang. Binte Biluhuta memiliki tiga rasa yang khas yakni manis, asin, dan pedas. Paling lezat dinikmati selagi masih panas. Cari produk Sayur Olahan lainnya di Tokopedia.
