Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Iloni yang Enak!

Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Iloni yang Enak!

Resep Masakan Modern Dan Daerah.

Ayam Bakar Bumbu Iloni. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, aduk. There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken). Usually, the chicken is marinated with mixture of spice pastes, sometimes kecap manis (sweet soy sauce), and then grilled.

Ayam Bakar Bumbu Iloni Selain itu dipadupadankan dengan cara memasaknya yang berbeda juga. Ayam Iloni dimasak dengan tambahan racikan bumbu rempah yang cukup lengkap. JAKARTA, iNews.id - Ada banyak bumbu ayam bakar enak dan lezat yang bisa dijadikan bahan membuat masakan di malam tahun baru. Sobat dapat memasak Ayam Bakar Bumbu Iloni hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Bakar Bumbu Iloni!

Bahan Ayam Bakar Bumbu Iloni

  1. Sediakan 1 kg of ayam bagian paha atas & bawah.
  2. Sediakan 1 buah of jeruk nipis.
  3. Diperlukan 2 lbr of daun salam.
  4. Diperlukan 2 lbr of daun pandan, ikat simpul.
  5. Sediakan 3 btg of serai, geprek.
  6. Dibutuhkan 2 ruas of kayu manis.
  7. Sediakan 600 ml of air.
  8. Gunakan 80 ml of santan instan.
  9. Diperlukan Secukupnya of garam.
  10. Sediakan Secukupnya of kaldu bubuk.
  11. Diperlukan Secukupnya of minyak goreng.
  12. Siapkan of Bumbu halus :.
  13. Diperlukan 6 siung of bawang merah.
  14. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
  15. Dibutuhkan 4 buah of kemiri.
  16. Diperlukan 2 ruas of kunyit.
  17. Dibutuhkan 1/2 sdt of ketumbar.
  18. Gunakan 15 buah of cabe keriting (saya : 4 buah cabe merah).
  19. Sediakan 8 buah of cabe rawit (saya skip).

Jika biasanya tahun baru membuat bakaran ikan, kali ini Anda bisa menjajal menu ayam bakar. Bumbu ayam bakar yang dipilih juga tidak terlalu sulit dibuat. KOMPAS.com - Mentega bisa membuat sajian ayam bakar tambah nikmat. Resep ayam bakar rumahan dari Sajian Sedap ini juga bisa jadi pilihan kamu yang ingin bakar-bakaran tahun baru.

Cara memasak Ayam Bakar Bumbu Iloni

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Marinasi ayam dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan 20 menit, bilas kembali, sisihkan..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun pandan, kayu manis dan serai. Masukkan ayam, aduk rata. Kemudian tambahkan air, masak hingga mendidih..
  4. Setelah mendidih, tambahkan santan instan, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa. Keluarkan ayamnya untuk dipanggang, sisa kuah jangan dibuang, bisa digunakan untuk olesan ayam saat dibakar/dipanggang atau dijadikan sambal cocolan ayam bakarnya..
  5. Siapkan teflon, oles tipis dgn minyak goreng, kemudian panggang ayam menggunakan api kecil. Jika dibagian bawah sudah berwarna kecoklatan balik ayam, panggang lagi disisi sebelahnya sambil sesekali dioles sisa bumbu. Matikan kompor..
  6. Ayam bakar bumbu iloni siap disajikan..

Baca juga: Resep Sosis Bakar Pedas Manis buat BBQ Hemat Budget Bumbu yang digunakan sederhana, selain itu ayam sudah dimasak terlebih dahulu untuk menjamin kematangannya. CO, Jakarta - Dada ayam panggang bisa jadi lambang kebosanan. Tetapi ketika direndam dalam bumbu ayam bakar super cepat - dengan balsamic, gula merah, dan timi kering - dijamin enak. KOMPAS.com - Kamu bisa mencoba praktikkan cara bakar ayam untuk barbeku akhir tahun agar hasil masakannya seenak yang dijual di restoran. Ayam barbeku bisa dibilang favorit, karena rasanya yang asam dan manis ketika dibakar.