Cara Memasak Ayam Panggang Iloni yang Enak!

Ayam Panggang Iloni. Pa masakin ayam bakar rica ehh kepedesan. Pa Masakin Ayam Bakar Rica Ehh Kepedesan. Ayam Iloni dimasak dengan tambahan racikan bumbu rempah yang cukup lengkap.

Sajian ayam panggang adalah hidangan yang mungkin tak lagi asing ditelinga anda. Lihat juga resep Ayam Panggang Iloni enak lainnya. Resep Ayam Panggang - Salah satu menu makanan favorit masyarakat Indonesia adalah ayam. Sobat dapat memasak Ayam Panggang Iloni hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Panggang Iloni yuk!

Bahan-bahan Ayam Panggang Iloni

1. Siapkan 1 ekor of ayam kampung.
2. Sediakan of Bumbu Halus.
3. Diperlukan 10 buah of bawang merah.
4. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
5. Gunakan 7 buah of cabe rawit merah.
6. Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
7. Diperlukan 1/2 buah of tomat.
8. Diperlukan 6 butir of kemiri.
9. Diperlukan segenggam of Kacang tanah sangrai.
10. Gunakan Sejumput of jintan.
11. Sediakan 100 ml of air.
12. Diperlukan of Bumbu Lainnya.
13. Dibutuhkan 1 lembar of daun pandan.
14. Gunakan 3 lembar of daun salam.
15. Dibutuhkan 1 batang of sereh di geprek.
16. Dibutuhkan 1 jempol of lengkuas geprek.
17. Diperlukan 1/2 sdt of merica bubuk.
18. Diperlukan secukupnya of Garam, gula, minyak.

Berbagai olahan daging ayam disukai semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Yang membedakan ayam bakar (lebih tepat ayam panggang) Iloni dengan ayam bakar atau panggang lainnya adalah pada bumbunya. Rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih. Sajian tradisional kota Gorontalo ini pas dihadirkan sebagai olahan ayam untuk saat istimewa.

Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Iloni

1. Potong ayam menjadi 8 bagian, cuci lalu beri air jeruk diamkan 15 menit lalu cuci kembali sebelum dimasak.
2. Sanggrai kemiri, kacang tanah, dan jintan, lalu masukkan ke blender bersama bahan2 lainnya (bawang merah dan bawang putih, cabe rawit, kunyit, tomat) tambahkan 100 ml air, haluskan menggunakan blender atau klo diulek biasa tidak tambah air..
3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama daun pandan, daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum masukkan ayam aduk sesekali sampai daging ayam berubah warna tambahkan air sampai ayam terendam setelah mendidih selama 7 menit matikan dan diamkan selama 30 menit.
4. Setelah didiamkan 30 menit masak kembali tambahkan garam dan gula koreksi rasa, masak sampai kuah menyusut dan mengental matikan apinya...lalu panggang ayam bisa menggunakan arang atau diteflon.
5. Cara penyajian : biasanya ayam yg telah dipanggang disiram dg sisa bumbu...klo saya dibalik biar kelihatan ayam panggangnya...bumbu di taruh dibawah ayam panggang 😍.

Tak hanya lezat di lidah, aroma Ayam Iloni juga membuat semua orang jadi instan lapar. Ayam panggang iloni & sambal pete nya bikin keringat jagung men..dipanggang setelah dibersihkan, tetapi pada ayam bakar iloni ini memiliki cara pemanggangan sendiri. Berikut adalah sajian lengkap resep masakan ayam bakar iloni sedap gurih.. Ayam panggang adalah sajian lezat dan sehat yang dapat membuat Anda ketagihan dengan cepat. Anda bisa memanggang bagian ayam apa saja -- dada, paha atas, paha bawah, dan sayap -- dengan.