Nasi kuning Gorontalo. Gorontalo - Nasinya kuning terang, semerbak gurih aromanya. Ditaburi abon tuna dan irisan halus telur dadar. Begitu juga dengan nasi kuning yang ternama di Kota Gorontalo..
Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan.
Nasi Kuning Berkuah Kaldu Asal Gorontalo.
Gegap gempita rakyat bergemuruh di sepanjang jalan raya, ketika iring-iringan yang membawa Suryadi Sudirdja dan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Nasi kuning Gorontalo hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi kuning Gorontalo!
Bahan Nasi kuning Gorontalo
- Gunakan of Bahan utk nasi kuning :.
- Diperlukan 2 Cup of beras pulen.
- Diperlukan of Santan kental (2bh kelapa)air disesuaikan dengn banyaknya beras ya.
- Siapkan 3 bh of Kunyit(direndam perasan jeruk sbtr trs diblender halus dgn sdkit air,yg diambil sarinya aja ya disaring).
- Sediakan of Serei digeprek,daun pandan disimpulkan.
- Siapkan of Bahan yg dihaluskan utk nasi kuning :.
- Gunakan 5 btr of bawang putih.
- Gunakan 3 btr of bawang merah.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
- Sediakan of Bahan utk pelengkap :.
- Dibutuhkan 1 ekor of ikan tongkol di rebus dan disuwir2(disishkan).
- Diperlukan 1 bks of bihun jagung padamu isi 2bh (direndam dg air panas).
- Diperlukan of Bawang goreng.
- Siapkan of Bumbu dihaluskan:.
- Siapkan 3 btr of bawang putih.
- Diperlukan 2 btr of bawang merah.
- Diperlukan secukupnya of lada.
- Dibutuhkan of garam dan masako ayam.
- Dibutuhkan of Bahan Sambal :.
- Diperlukan of Cabe merah kecil.
- Diperlukan of Bawang merah.
- Dibutuhkan disesuaikan of dengan selera jika suka pedes.
Nasi kuning di Gorontalo disajikan dengan beragam variasi, mulai dengan taburan abon ikan cakalang yang menggoda, potongan daging yang lezat, laksa basah yang memikat, hingga. COM - Nasi kuning adalah makanan yang paling banyak dijual dan diminati masyarakat di Gorontalo. Beragam cita rasa nasi kuning ditawarkan untuk menjadi pilihan. Nasi kuning Gorontalo berwarna kuning terang dengan aroma harum rempah yang menggugah selera.
Cara memasak Nasi kuning Gorontalo
- Cuci beras hingga bersih dan tiriskan Panaskan minyak sedikit aja masukkan serei dan daun pandan.
- Tunggu hingga berbau harum masukkan bumbu yg sdh dihaluskan utk nasi kuning,tunggu hingga bmbu matang masukkan santan kental,air kunyit,garam,masako.
- Diaduk2 terus hingga santan mendidih masukan beras,terus diaduk2 hingga santan menyerap dan kering..sisihkan.
- Siapkan tempat kukusan masak air hingga mendidih,masukan nasi kuning yg sdh ditanak tadi tunggu hingga beras matang dan siap dihidangkan.
- Cara membuat bahan ikan sebagai pelengkap : •Tumis bumbu yg dihaluskan dengan sedikit minyak goreng sampai harum •Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir2 sambil diaduk2 •Masukkan bihun yg sdh drendam air panas tiriskan •Campur semua,masukkan garam dan masako sesuai selera ya •Angkat dan sisihkan.
- Cara menyajikan : Siapkan piring tuang 2 sendok nasi dan diberi pelengkap ikan,taburi bawang goreng...
- Sambal utk bahan : Cabe merah kecil,bawang merah (sesuai selera)direbus semua dan diblender Panaskan minyak masukkan bahan sambal diberi garam sdkit,angkat..
Nasi kuning Gorontalo dihidangkan di atas wadah piring dari anyaman lidi. GORONTALO, KOMPAS.com- Bagi masyarakat Indonesia, nasi kuning tidaklah asing. Sambil bertutur tentang nasi kuning buatannya di beranda rumah tua yang juga dijadikan rumah makan. Lai labāk apskatītu atrašanās vietu "Nasi Kuning", pievērsiet uzmanību ielām, kas atrodas tuvumā: Jl. Nasi kuning merupakan salah satu sajian nasi yang biasanya banyak disajikan ketika perayaan Selain itu, nasi kuning juga merupakan salah satu menu yang digemari untuk menu sarapan.
