Ilabulo gorontalo. Ilabulo terbuat dari campuran sagu yang telah diberi Bila ingin menikmati Ilabulo, anda dapat menemukan pedagang yang menjual panganan khas ini di sekitar Jalan Diponegoro, Kota Gorontalo. Ilabulo merupakan kuliner yang dulunya sering dikonsumsi para raja di Gorontalo. Ilabulo, kuliner khas Gorontalo dari sagu dan hati.
Lihat juga resep Milu Siram /Binte Bilahuta khas Gorontalo (Sup Jagung Udang) enak lainnya.
Oleh-oleh Khas Gorontalo - Gorontalo adalah salah satu Provinsi di Indonesia yang memiliki aneka ragam kebudayaan yang tercermin dari banyaknya suku dan etnis yang ada.
Ilabulo hadir dengan memberikan warna lain dari kuliner yang berbahan dasar sagu.
Sobat dapat membuat Ilabulo gorontalo hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ilabulo gorontalo!
Bahan-bahan Ilabulo gorontalo
- Sediakan 1/2 kg of jeroan ayam.
- Gunakan 1/2 kg of sagu tani.
- Diperlukan 1/2 butir of santan kental dari kelapa.
- Dibutuhkan secukupnya of garam.
- Dibutuhkan of daun pisang untuk membungkus.
- Diperlukan of Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan 10 buah of cabai merah besar.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 bungkus of lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 ruas jari of jahe.
- Dibutuhkan secukupnya of garam.
Balutan daun pisang Ilabulo yang dimasak dengan dua cara yakni dikukus dan dipanggang ini menambah aroma. Ilabulo merupakan salah satu makanan tradisional di provinsi Gorontalo. Ilabulo sendiri dalam bahasa Gorontalo berarti sagu ati ampela, dimana bahan dasar pembuatan ilabulo adalah tepung. Ilabulo, makanan khas legendaris dari Gorontalo yang bersantan.
Cara memasak Ilabulo gorontalo
- Bersihkan jeroan ayam, potong kecil-kecil dan rendam dengan air jeruk nipis dan garam.
- Haluskan bumbu, kemudian campur ke dalam jeroan ayam.
- Masukan santan dan sagu, kemudian bungkus dengan daun pisang, kemudia kukus kurang lebih 30 menit. Sajikan..
Kalian wajib coba di rumah yah. Berada di Gorontalo dan ingin mencicipi makanan dan minuman yang menjadi ciri khas dari provinsi ini? Mulai dari binto biluhata, ilabulo, es brenebon dan lainnya. Kalau duduli melambangkan persahabatan, ilabulo merupakan makanan khas Gorontalo yang melambangkan perdamaian dan Sekarang, ilabulo banyak dijual di jalanan kota Gorontalo. Dalam Bahasa Gorontalo, ilabulo berarti sagu ati ampela.
