Bubur Ayam Gorontalo. Salah satu pilihan penjual bubur ayam di Kota Gorontalo. Bubur ayam bandung menawarkan bubur ayam terbaik dengan resep bubur khas. Satu porsi bubur ayam disini di tawarkan dengan harga terjangkau, tersedia tempat yang nyaman untuk makan dan pelangan juga bisa memesan bubur ayam untuk di bawa pulang (dibungkus).
Biasa bubur ayam Gorontalo menggunakan "Citric Acid",. Setiap ramadhan, Ibu-Ibu di gorontalo memasak bubur ayam untuk buka puasa. Banyak ragam bubur ayam di Indonesia tapi bagi saya bubur ayam buatan Ibu saya tetap yang paling enak. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Bubur Ayam Gorontalo hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Ayam Gorontalo!
Bahan Bubur Ayam Gorontalo
- Diperlukan 1 kaleng susu of beras, cuci bersih tiriskan.
- Gunakan 6 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of lada butiran.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe merah.
- Dibutuhkan 2 batang of sereh, geprek.
- Gunakan 2-3 potong of ayam, potong dadu.
- Siapkan 1 bks of Masako/royco rasa ayam.
- Siapkan 1 lbr of daun pandan, simpulkan.
- Sediakan 100 ml of santan kental sedang.
- Diperlukan 600 ml of air.
- Siapkan Secukupnya of batang bawang+seledri, iris halus.
- Diperlukan Secukupnya of bawang goreng.
- Diperlukan secukupnya of Jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya of garam.
Biasa bubur ayam Gorontalo menggunakan "Citric Acid", namun saya tidak menggunaka. Teringat bulan ramadhan, karena setiap buka puasa pasti ada bubur ayam. Dan masih ada sisa daging ayam kemarin, jadi di buat bubur deeh. MIMOZATV GORONTALO - SERBA SERBI RAMADHAN,.
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam Gorontalo
- Ulek lada, jahe, bawang merah dan bawang putih, tumis hingga wangi, tambahkan air masak sampai mendidih..
- Masukkan beras yg sdh di cuci, daun pandan dan sereh sampai setengah mateng sambil di aduk2 kemudian tambah ayam dan masak hingga matang.
- Jika bubur sdh mulai mengental tambahkan santan secukupnya dan beri bumbu aduk2 sampai tercampur rata (krn puasa jd gk bisa di icip2 😁).
- Jika sdh matang, sajikan dgn taburan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng.
- Silahkan mencoba.
Salah satu pilihan penjual bubur ayam di Kota Gorontalo. Bubur Ayam Bandung Teh Ros menawarkan bubur ayam terbaik dengan resep bubur khas. Lihat juga resep Ikan Rica Gorontalo enak lainnya. Bubur sagela merupakan salah satu menu sarapan favorit orang Gorontalo. Bubur sagela adalah sejenis bubur ayam dengan tambahan sambal sagela (ikan roa).