57. Sambel Goreng Daging Ayam Gorontalo. Yuk coba buat! #SelamatHariRayaIdulFitri #Lebaran #OporAyam #SambalGorengKentangAtiAmpela Lebaran tidak mudik akhirnya bikin opor ayam, Sambal Goreng Kentang Ati Ampela. Ayam Goreng Lengkuas rumah makan Padang Daging Empuk Bumbu Meresap ! Resep sambel ayam geprek ala geprek bensu.
Potong kecil hati ayam yang sudah direbus c.
Resep sambal ayam geprek menjadi salah satu menu yang paling digemari masyarakat.
Anda hanya membutuhkan beberapa bahan dan bumbu ayam goreng serta sambal.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan 57. Sambel Goreng Daging Ayam Gorontalo hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 57. Sambel Goreng Daging Ayam Gorontalo yuk!
Bahan-bahan 57. Sambel Goreng Daging Ayam Gorontalo
- Gunakan 1 bh of dada ayam.
- Dibutuhkan 1 bh of gula merah.
- Diperlukan 1 buah of serai.
- Gunakan 1 sdm of asam jawa.
- Dibutuhkan 12 siung of bawang merah besar.
- Sediakan 3 cm of lengkuas.
- Sediakan 2 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 3 buah of cabe rawit diiris (opsional).
- Sediakan of Minyak.
- Gunakan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sendok teh of Jintan bubuk.
- Diperlukan of Garam, gula pasir.
- Siapkan of Air.
Ingin tahu resep sambal ayam geprek lezat dan. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri. Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal tersebut juga bisa dimodifikasi agar tidak terlalu membakar lidah.
Cara memasak 57. Sambel Goreng Daging Ayam Gorontalo
- Dada ayam dipotong -potong. Saya potong jadi 8..
- Gula merah diiris - iris. Asam jawa dicampur air. Campur air asam jawa, gula merah, garam dan ayam. Marinasi selama 2 jam..
- Sereh diiris tipis-tipis. Lengkuas diiris tipis-tipis. Haluskan sereh dan lengkuas. Bawang merah dihaluskan tapi jangan terlalu halus..
- Panaskan minyak goreng ayam sampai 1/2 matang..
- Panaskan minyak (saya pakai minyak bekas goreng ayam). Masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis sampai wangi. Setelah wangi masukan ayam. Lalu masukan ketumbar, jintan, garam, cabe rawit lalu aduk rata. Masukan air rendaman ayam. Aduk rata dan koreksi rasa..
- Masak dengan api sedang sampai air menyusut. Untuk banyaknya air sesuai selera..
Ini dia sambal terasi yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan mentah. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka). Lihat juga resep Arem-Arem Mie Isi Sambal Goreng Ati Ampela enak lainnya.
