Ikan putih/teri garo rica (Makanan khas Gorontalo). Nama makanan khas Gorontalo ini adalah perkedel nike. Perkedel nike adalah perkedel yang dibuat dari ikan nike yang berukuran sangat kecil menyerupai ikan teri. Ikan nike sendiri merupakan ikan endemik danau Tondano yang mempunyai tekstur menarik saat digigit.
Lihat juga resep Sambal Teri Rica enak lainnya.
Makanan Khas Daerah Gorontalo yang Saya Kenal.
Kalau kalian biasa mendengar makanan khas Gorontalo binte biluhuta atau ada juga yang menuliskannya binthe biluhuta atau binde biluhuta, memang itu salah satu ciri khas Gorontalo yang paling banyak orang tahu.
Kalian dapat menghidangkan Ikan putih/teri garo rica (Makanan khas Gorontalo) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan putih/teri garo rica (Makanan khas Gorontalo)!
Bahan-bahan Ikan putih/teri garo rica (Makanan khas Gorontalo)
- Diperlukan 1 sachet of ikan teri.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 1 siung of bawang putih.
- Siapkan Segenggam of kacang tanah.
- Gunakan 9 of cabe merah panjang.
- Gunakan 9 of cabe rawit.
- Gunakan 3 buah of tomat.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan of Minyak goreng.
- Sediakan secukupnya of Kecap manis.
- Siapkan secukupnya of Bawang goreng.
Bahkan lagu daerahnya juga ada lho. Resep Cakalang Garo Rica Khas Sulawesi Utara - Cakalang garo rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang menggunakan ikan cakalang sebagai bahan utamanya. Makanan dengan rasa unik dan nikmat ini menjadi kuliner paling digemari oleh masyarakat sekitar. Lihat juga resep Ayam Iloni khas Gorontalo enak lainnya.
Cara membuat Ikan putih/teri garo rica (Makanan khas Gorontalo)
- Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, dan garam dengan ulekan/pencacah.
- Rendam ikan teri dengan air hangat lalu goreng sampai kriuk kriuk.
- Goreng kacang tanah.
- Tumis bumbu sampai harum lalu dinginkan. Setelah dingin tuang kacang dan ikan teri lalu diaduk rata. Tambahin kecap secukupnya.
- Tuang kedalam piring saji lalu taburi bawang goreng😋😋😋.
Makanan khas Gorontalo yang pertama adalah Binte Biluhuta. Nama Binte sendiri adalah jagung sedangkan Biluhuta sendiri adalah siram. Jadi, Binte Biluhuta ini adalah jagung yang disiram. Kuliner ini terdiri atas jagung ketan putih, parutan kelapa, udang, ikan cakalang suwir, yang kemudian disiram berbagai macam bumbu rempah khas Gorontalo. MAKANAN KHAS GORONTALO - Gorontalo, sebuah kota yang memiliki julukan "Kota Serambi Madinah" atau sering juga disebut Kota Hulontalo merupakan Ibukota Provinsi Gorontalo yang letaknya berada di Pulau Sulawesi Utara. deweezz.com.
