Ikan Bakar Bumbu Iloni. Bumbu Ikan Bakar - Salah satu cara menyantap ikan yang sangat digemari selain diolah dengan digoreng adalah dengan dibakar. Proses memasak dengan dibakar cukup sederhana karena tidak memerlukan banyak minyak dan dipercaya lebih sehat. Tapi tahukah kamu, saat ikan dibakar dibutuhkan bumbu yang tepat dan meresap ke dalam daging ikan.
Olesi ikan dengan tumisan bumbu dan margarin sampai rata.
Anda bisa menyiapkan bumbu marinasi berupa bawang putih, bawang merah, cabai, kunyit, dan lainnya.
Untuk ikan yang dipilih bisa disesuaikan selera.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Ikan Bakar Bumbu Iloni hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Bakar Bumbu Iloni yuk!
Bahan-bahan Ikan Bakar Bumbu Iloni
- Gunakan 1 of atau 2 ekor ikan ekor kuning.
- Siapkan sesuai selera of Cabe kecil jika suka pedes atau tidak.
- Siapkan 10 btr of bawang merah.
- Siapkan 3 btr of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 btr of kemiri disangrai.
- Diperlukan 1 ruas jari of kunyit.
- Diperlukan 1 bh of kelapa jadi Santan kental.
- Siapkan of Daun pandan.
- Diperlukan of Serei digeprek.
- Siapkan sesuai selera of Garam, masako ayam, gula.
- Siapkan of Jeruk nipis.
Ikan bakar bumbu kecap ini paling enak disantap bersama dengan nasi putih panas, lalapan, hingga sambal. Terbongkar Cara Bikin Bumbu Ikan Bakar Seenak Restoran Seafood! SajianSedap.com - Ini dia cara bikin bumbu ikan bakar seenak restoran seafood. Kalau tahu racikan bumbu rahasia ini, ikan bakar buatan rumah pun pasti enak bukan main.
Langkah-langkah memasak Ikan Bakar Bumbu Iloni
- Cuci ikan hingga bersih tiriskan dan beri perasaan air jeruk dan garam sambil di aduk2 hingga merata,kasi minyak goreng sedikit diamkan sebentar hingga bumbu meresap.
- Bakar ikan hingga matang,sambil di siram bumbu perendaman ikan dibolak balik jika sudah matang sjikan di atas piring.
- Panaskan wajan tuang minyak goreng secukupnya masukkan daun pandan dan serei hingga harum setelah itu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan(cabe kecil,bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit).
- Masukan santan kental sambil diaduk2 terus hingga mendidih,kasi garam masako ayam dan gula sesuai selera sambil diaduk2.
- Jika bumbu sudah mengental tuang keatas ikan yang sudah selesai dibakar yang sudah disajikan di piring dan siap disajikan.
Menu apa yang akan Anda bakar untuk BBQ tahun baru besok?. Ada yang memilih daging, ada yang memilih seafood. Jakarta - Ikan bakar jadi salah satu menu andalan di pesta BBQ. Selain bumbu kecap, ada beberapa bumbu andalan yang tak kalah enak dan praktis dibuat. Ikan Bakar Bumbu Iloni Dapur Clara (Christin Kandou) Surabaya.
