Ayam Iloni Khas Gorontalo. Makanan khas daerah Gorontalo berupa ayam panggang dengan memiliki rasa pedas yang dapat menambah menu masakan dapur anda. Jika tidak punya oven juga dapat. Berikut ini resep ayam bakar iloni khas Gorontalo, bahan halus: bawang putih secukupnya bawang merah secukupnya cabe rawit secukupnya jahe merah secukupnya.
Masih sajian untuk si penggemar pedas, ayam iloni khas Gorontalo ini juga tak boleh dilewatkan.
Ayam Bakar Iloni Rica Rica Khas Provinsi Gorontalo.
Gulai Kepala Ikan Kakap Ala R M Padang Mantul.
Teman-teman dapat menghidangkan Ayam Iloni Khas Gorontalo hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Iloni Khas Gorontalo yuk!
Bahan-bahan Ayam Iloni Khas Gorontalo
- Gunakan 600 gram of ayam (10 buah sayap ayam).
- Sediakan 2 lembar of daun pandan.
- Diperlukan 1 batang of serai.
- Siapkan 300 ml of santan.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of jintan bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt of cinnamon bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt of gula pasir (tambahan saya).
- Diperlukan 1 buah of jeruk lemon, ambil airnya (tambahan saya).
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Sediakan of bumbu halus:.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 4 buah of cabe merah besar.
- Diperlukan 4 buah of kemiri.
- Dibutuhkan 1 cm of kunyit.
- Sediakan 5 buah of bawang merah.
- Dibutuhkan 1 cm of jahe (tambahan saya).
Resep Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo Olahan Ayam Yang Simple Dan Enak. Resep Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo Ala Dapur Anna Recipe Chicken Grilled Iloni. Sedia Paket Ayam Bkr ILONI, Es Kacang Susu, Es Oplos, Jus Sirsak, Soda Riang, ILabulo, Sate, Lambi Yilobuo. Ayam iloni adalah salah satu makanan khas Gorontalo yang juga berbahan dasar ayam.
Cara memasak Ayam Iloni Khas Gorontalo
- Lumuri sayap ayam dengan air jeruk , diamkan 10 menit. Cuci bersih..
- Haluskan bumbu, tumis sampai harum, tambahkan serai, daun pandan, cinnamon bubuk, jintan bubuk dan lada bubuk..
- Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, beri santan, gula dan garam masak hingga matang dan santan habis..
- Oven/panggang ayam sampai kuning kecoklatan. Sajikan Nb : saat memanggang ayam olesi dengan sisa bumbu, dijamin tambah enakk. Rasanya enak bangett ada rasa pedas dari cabe, gurih dari santan dan wangi dari daun pandan juga cinnamon..
Masakan dari kota Gorontalo satu ini dibuat dengan bumbu dan cara masak yang berbeda sehingga tercipta ayam bakar dengan citarasa kelezatan yang istimewa. Ayam iloni sendiri diolah dengan cara yang. Ayam iloni merupakan ayam bakar khas Gorontalo. Jika ayam bakar dimasak dengan bumbu, maka ayam iloni dimasak dengan santan. Dari situlah ayam iloni ini memiliki cita rasa yang khas sehingga patut untuk anda coba saat berkunjung ke Gorontalo.
