Ikan Panggang khas Gorontalo. Makanan Khas Gorontalo - Gorontalo merupakan provinsi di Indonesia. Ibu kota dari provinsi ini adalah Kota Gorontalo Provinsi Gorontalo memang dikenal kaya akan ikan tuna. Daging tuna yang lembut dan mudah hancur pun dapat dijadikan sate.
Cara memasak menu makanan ini cukup unik yaitu setelah Setelah selesai dipanggang barulah ikan dibumbui dengan aneka rempah-rempah.
Makanan khas Gorontalo yang menggunakan bahan dasar tuna memang banyak.
Jika tadi ada sashimi tuna, maka ada lagi olahan tuna lain yaitu sate tuna.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Ikan Panggang khas Gorontalo hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Panggang khas Gorontalo yuk!
Bahan-bahan Ikan Panggang khas Gorontalo
- Siapkan 4 ekor of ikan lajang.
- Dibutuhkan 20 butir of cabe rawit merah (sesuai selera).
- Dibutuhkan 10 butir of bawang merah.
- Gunakan 1/4 sdt of garam.
- Diperlukan 1/4 sdt of vitsin.
- Siapkan 1/2 of dari 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan secukupnya of Minyak goreng.
Bagi kamu yang selama ini hanya terbiasa menyantap sate daging ayam atau sapi, maka sate tuna ini menjadi menu yang wajib kamu coba. Makanan khas daerah Gorontalo berupa ayam panggang dengan memiliki rasa pedas yang dapat menambah menu masakan dapur anda. Jika tidak punya oven juga dapat. Ikan merupakan salah satu protein utama yang dinikmati di Gorontalo karena merupakan daerah pesisir.
Langkah-langkah memasak Ikan Panggang khas Gorontalo
- Haluskan cabe rawit dan bawang merah dengan cara diulek, jangan di blender karena bisa merubah rasa, sisihkan....
- Setelah halus, campurkan garam, vitsin dan jeruk nipis tadi, aduk hingga rata.
- Lalu siapkan minyak goreng secukupnya di wajan dan masak hingga matang premium.....
- Setelah masak, angkat lalu sisakan sedikit bumbunya dan campurkan ikan ke dalam bumbu tersebut dalam kondisi api padam, aduk hingga tercampur rata, angkat....
- Bakar ikan yang sudah tercampur tersebut di atas bara sampe masak.....
- Angkat, dan sajikan bersama bumbunya, selamat mencoba.
Banyak sekali menu yang dibuat dari ikan laut. Panggang atau bakar ikan untuk mendapat sensasi smokey seperti halnya ikan asap. Lihat juga resep Milu Siram /Binte Bilahuta khas Gorontalo (Sup Jagung Udang) enak lainnya. Cara membuat PECAK PANGGANG atau SAMBAL PANGGANG masakan khas Pantura. SAMBAL PANGGANG KHAS SEMARANG YANG BIKIN NAGIH Подробнее.
