🍁Ayam Bakar ILoni (Khas Gorontalo). RESEP AYAM BAKAR ILONI KHAS GORONTALO Di video kali ini saya mau buat resep ay. Berikut ini resep ayam bakar iloni khas Gorontalo, bahan halus: bawang putih secukupnya bawang merah secukupnya cabe rawit secukupnya jahe merah secukupnya kunyit secukupnya kemiri secukupnya.
Ayam Iloni adalah salah satu makanan khas Gorontalo.
Dilihat dari bentuknya, Ayam Iloni ini tidak berbeda dengan ayam bakar pada umumnya.
Namun yang membedakannya adalah bumbu yang khas yang dipadu dengan cara memasak yang berbeda.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan 🍁Ayam Bakar ILoni (Khas Gorontalo) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 🍁Ayam Bakar ILoni (Khas Gorontalo)!
Bahan-bahan 🍁Ayam Bakar ILoni (Khas Gorontalo)
- Sediakan 500 gr of daging ayam, potong jadi 4.
- Gunakan 1 buah of jeruk limau.
- Gunakan 1/2 of santan kara segitiga + 100 ml Air matang.
- Dibutuhkan of 🌶🌰 bumbu halus 🌶🌰.
- Gunakan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 6 siung of bawang putih.
- Diperlukan 2 butir of kemiri.
- Dibutuhkan seruas of kunyit.
- Sediakan seruas of jahe.
- Sediakan secukupnya of garam.
- Siapkan secukupnya of gula.
- Sediakan secukupnya of kaldu bubuk.
- Diperlukan of 🍁🍁bumbu lain🍁🍁.
- Gunakan 2 iris of Lengkuas digeprek.
- Sediakan 1 btg of serai.
- Dibutuhkan 5 buah of cabe rawit merah (kalo kurang pedas bisa ditambah/selera).
Ngetren.co.id - Kuliner, Menu masakan lezat dengan bahan dasar ayam dalam sajian kuliner Nusantara memang sangat banyak sekali, salah satunya ialah Ayam Bakar Iloni khas Gorontalo. Ayam bakar iloni merupakan salah satu masakan dengan resep bumbu dan cara masak berbeda. Pengolahan yang berbeda terdapat pada proses penyajian masakan ayam bakar di mana pada umumnya daging dipanggang setelah. Resep Masakan Ayam Bakar Iloni Sedap Gurih Ala Gorontalo - Menu masakan lezat dengan bahan dasar ayam dalam sajian kuliner nusantara memang sangat banyak sekali, diantaranya adalah ayam bakar iloni khas daerah Gorontalo.
Cara membuat 🍁Ayam Bakar ILoni (Khas Gorontalo)
- Siapkan semua bahan & bumbu untuk membuat menu #Ayam Bakar ILoni Khas Gotontalo.
- Lumuri daging ayam dengan perasan jeruk nipis karena kehabisan di dapur, maka saya pakai jeruk limau, diamkan 15 menit... lalu bilas & tiriskan.
- Haluskan semua bahan pada bumbu halus.
- Kemudian panaskan minyak pada teflon, dan tumis bumbu halus hingga wangi, aduk rata.
- Tuangi dengan santan kental, aduk rata.
- Lalu masukkan potongan ayamnya, juga lengkuas & serai, aduk - aduk merata dengan bumbu dan masak hingga daging ayam empuk (matang) serta santannya menyusut.
- Angkat lalu bakar ayam sambil dioles dengan sisa bumbu... dan sesekali dibolak balik.
- Dan jika ayam bakar hampir kecoklatan Uleg kasar cabe rawit.
- Kemudian campurkan cabe yang sudah diuleg tadi dengan sisa bumbu, aduk rata.
- Oleskan cabe pada ayam bakar, & panggang / bakar sambil dibolak - balik hingga bumbunya agak kering (kecoklatan).
- Angkat & sajikan, #Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo siap disantap dengan nasi hangat, rasa sensasi pedasnya menggoda bangettt 😋😋😋.
- Endooolitaaa 👍👍👍.
- Mantap Surantap 💞💖💕.
- Yumiiii.... Yumiiiii 😘😘😘.
- Dan selamat mencoba yaa 🤗.
Salah satu masakan dengan resep bumbu dan cara masak yang berbeda, menyajikan ayam bakar dalam citarasa kelezatan istimewa. Ayam iloni adalah salah satu makanan khas Gorontalo yang juga berbahan dasar ayam. Masakan dari kota Gorontalo satu ini dibuat dengan bumbu dan cara masak yang berbeda sehingga tercipta ayam bakar dengan citarasa kelezatan yang istimewa. Ayam iloni sendiri diolah dengan cara yang tak biasa. Hidangan terbaik pun sering disiapkan sebagai jamuan.
