Resep: Poki-Poki Santan Gorontalo yang Gurih!

Poki-Poki Santan Gorontalo. Resep Poki poki (Terong) santan Gorontalo. Berada jauh dr kampung halaman membuat sy rindu akan masakan daerah sy, untuk itu sy coba utk mengobati rasa rindu dgn mengolah masakan khas daerah sy "Hulonthalo Lipu'u.💕 Ini menu favorite Pak Suami Resep Poki-Poki Santan khas Gorontalo. Poki-Poki dalam bahasa Gorontalo artinya terong.

Poki-Poki Santan Gorontalo Ina Silvia Palangkaraya 💫 Buntok. Poki-poki = terong Ini masakan khas Gorontalo yang pertama kali aku bikin. Rasanya sangat unik, Pedas dan ada sedikit manis serta wangi daun pandan ketika memakannya. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Poki-Poki Santan Gorontalo hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Poki-Poki Santan Gorontalo yuk!

Bahan-bahan Poki-Poki Santan Gorontalo

1. Siapkan 4 buah of terong ungu.
2. Siapkan 65 ml of santan instan.
3. Dibutuhkan 150 ml of air putih.
4. Sediakan 1 batang of serai.
5. Diperlukan 1 lembar of daun pandan.
6. Diperlukan 1 ikat of kemangi.
7. Siapkan Secukupnya of garam.
8. Sediakan Secukupnya of gula pasir.
9. Diperlukan of Bumbu halus :.
10. Diperlukan 6 buah of cabe rawit.
11. Sediakan 1 buah of lombok merah.
12. Gunakan 4 siung of bawang merah.
13. Dibutuhkan 1 siung of bawang putih.
14. Sediakan 1 ruas of jahe.
15. Sediakan 2 ruas of kunyit.
16. Siapkan 2 buah of kemiri.

Poki-Poki Santan khas Gorontalo santan kental instant (kara) • terong ungu • daun pandan, ikat simpul • serai, digeprek • air • sacset diabetasol • kemangi (petik daunnya) • garam • minyak kelapa • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit • kemiri • jahe • kunyit Poki-poki terong adalah makanan khas Gorontalo yang terbuat dari terong. Untuk menyajikannya terong dibakar kemudian dimasak dengan kuah santan yang kaya bumbu rempah-rempah. Rasanya gurih dan sangat cocok untuk teman nasi hangat. View the online menu of Poki Poki-San Marcos and other restaurants in San Marcos, California.

Cara membuat Poki-Poki Santan Gorontalo

1. Cuci bersih terong lalu potong menurut selera..
2. Goreng terong hingga matang, angkat, tiris dan sisihkan..
3. Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga wangi..
4. Masukan daun pandan dan serai yang sudah di geprek aduk sebentar..
5. Tambahkan santan instan, air, garam dan gula aduk kembali hingga rata dan kuah agak mengental. Koreksi rasa..
6. Terakhir masukan terong yang telah digoreng beserta kemangi. Biarkan kuah meresap kedalam terong lalu sajikan..

Please check with the restaurant directly. Poki Poki-San Marcos « Back To San Marcos, CA. Asian Fusion, Sushi Bars, Hawaiian $$ Poki Poki Santan (Gorontalo) Terong ungu biasa kita olah hanya di balado, goreng crispy atau menjadi bahan tambahan di sayur lodeh. Poki Poki. masakan berbahan dasar terong asal Gorontalo, poki-poki. Kuliner khas Gorontalo ini adalah masakan yang berbahan dasar terong dan santan.