Chicken Adobo (sayap ayam). Chicken wings atau sayap ayam jadi salah satu bagian tubuh ayam yang disukai. Apalagi saat ini sudah banyak yang menjual menu dari bahan dasar tersebut. Anda juga bisa memasak dan mengkreasikan sendiri sayap ayam ini di rumah.
Chicken adobo adalah masakan asli Filipina.
Kata adobo sebenarnya berasal dari bahasa Spanyol, adobar tetapi dipakai dalam bahasa Filipina "Tagalog" Adobo berarti membumbui dengan merendam dengan saus atau perasa.
Resep ini sudah lama dikukmark, tapi baru sekarang kesampean masaknya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Chicken Adobo (sayap ayam) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Chicken Adobo (sayap ayam) yuk!
Bahan Chicken Adobo (sayap ayam)
- Sediakan 3 buah of sayap ayam.
- Siapkan 2 siung of bawang putih, iris.
- Sediakan 3 siung of bawang merah.
- Siapkan secukupnya of Minyak goreng.
- Dibutuhkan 4 sendok makan of kecap asin.
- Dibutuhkan secukupnya of Gula.
- Siapkan 2 sendok makan of air jeruk kalamansi.
- Sediakan 1/2 sendok teh of lada hitam.
- Diperlukan 50 ml of air.
Menu sayap ayam khas Peru biasanya dibumbui air jeruk nipis, daun salam, cabai merah bubuk, bawang putih, jintan, paprika, sauvignon blanc, dan minyak zaitun. Untuk mendapatkan rasa terbaik, sayap ayam dipanggang di atas arang, kemudian ditaburi tangkai timi segar, garam laut, dan lada hitam saat disajikan. Ayam kodok (lit. 'frog chicken' in Indonesian) is stuffed and roasted chicken, commonly served as a holiday staple during Christmas and other special occasions. The dish dates back to the colonial era, likely related to gevulde kip, the Dutch stuffed chicken dish.
Langkah-langkah membuat Chicken Adobo (sayap ayam)
- Bumbui ayam dengan lada hitam dan kecap asin. Diamkan selama 10-15 menit.
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putihm masukkan ayam. Aduk. Masukkan campuran kecap asin dan lada hitam yang digunakan untuk membumbui ayam. Tambahkan air. Masak hingga mendidih..
- Masukkan gula dan air jeruk kalamansi. Aduk. Cek rasa. Sesuaikan dengan selera anda..
- Masak hingga kuah susut sesuai yang anda inginkan. (Saya masak hingga kuah habis sepenuhnya sampai seperti saus).
- Sajikan.
Ayam kodok preparation requires deboning a chicken, and then stuffing it with a mixture of seasoned meat and. Karena adanya sayap ayam, sookk lah jadinya namanya Korean Spicy Chicken Wings yang rasanya ga saya buat pedas (karena emang ga suka pedas hehe), aju mas-issnen 😋 #GiveAwayRecook #ResepEcy #GACC_SalamKompakSelalu #KoreanSpicyChickenInSouce. Pilihlah setiap bagian ayam yang akan direndam. Cita rasa marinade luar biasa untuk bagian dada, paha, kaki, atau sayap ayam. Rendam seluruh ayam atau potong-potong ayam menjadi beberapa bagian.
