Karedok Basreng.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Karedok Basreng hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Karedok Basreng!
Bahan Karedok Basreng
- Siapkan of Baso Ikan (kalo daerah Bandung ada yg khusus untuk digoreng).
- Sediakan 5 of Cabe Rawit (sesuai selera).
- Gunakan 1 ruas of Kencur (sesuai selera).
- Gunakan 1/2 sdt of Garam / Penyedap (tergantung banyaknya basreng).
- Dibutuhkan 1 sdt of Gula Pasir (tergantung banyaknya basreng).
- Siapkan 2-3 lembar of Daun Jeruk.
Langkah-langkah memasak Karedok Basreng
- Basreng diiris sesuai selera (saya biasa diiris memanjang) lalu goreng matang (jangan terlalu kering),angkat dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu (cabe rawit+kencur+daun jeruk+gula+garam/penyedap).
- Masukan basreng yang sudah digoreng dan ditiriskan kedalam bumbu halus, aduk dan campur hingga rata.basreng siap dinikmati :).
