Cara Memasak Sayur asem yang Gurih!

Sayur asem.

Teman-teman dapat memasak Sayur asem hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur asem!

Bahan Sayur asem

1. Gunakan 1 bh of jipang (bole kurangi ganti dgn kacang panjang).
2. Sediakan 1/2 bh of kol (bole kurangi ganti dgn melinjo).
3. Diperlukan 1 bh of jagung manis.
4. Siapkan 2 bh of kincong.
5. Sediakan 250 gram of tunas jagung.
6. Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas (geprek).
7. Diperlukan 5 lbr of daun salam.
8. Dibutuhkan 5 potong besar of asam potong.
9. Gunakan 1 sdm of asam jawa larutkan dgn 1/2 gelas air dan saring.
10. Siapkan of bumbu yg dihaluskan;.
11. Sediakan 10 bh of cabe merah keriting.
12. Sediakan 5 bh of cabe merah kecil super pedas (lombok/bali atau banci sebutan di daerah saya 😄).
13. Siapkan 8 siung of bawang merah.
14. Gunakan 5 siung of bawang putih.
15. Siapkan 3 butir of kemiri.
16. Dibutuhkan 1/2 bh of tomat.
17. Siapkan 2 sdm of ebi kering.
18. Diperlukan sedikit of terasi bakar.
19. Siapkan sesuai selera of garam,gula dan penyedap.
20. Siapkan 6 gelas besar of air (bole tambah atau kurangi).

Langkah-langkah memasak Sayur asem

1. Ini cabe kecil super pedas yg beragam nama.
2. Rebus air sampe mendidih kemudian masukkan bumbu yg dihaluskan,jagung manis,kincong, lengkuas, asam potong dan daun salam... Setelah mendidih masukkan kembali kol,jipang dan tunas jagung...masak sampe jipangnya matang (saya suka yg krunchy) kemudian masukkan air asem jawa,garam dan gula.taraa...2 mangkok gak cukup2 apalagi disajikan dgn ikan asin lidah.