Adobong Baka With Patatas || Beef Adobo With Potato #131. Hi guys welcome sa aking channel. So for todays video ibabahagi ko sa inyo ang paraan ko ng pagluluto ng adobong baka. Pls don't forget to like & subscribe.
There is a slight difference in cooking this beef adobo compared to cooking pork or chicken adobo where you only need to mix all the ingredients in the pot and let it boil until cooked. Simple and easy recipe to cook Adobong Baka. Once tender, fry it quickly to get that crisp texture and then toss it in simmering adobo sauce mixture. Kalian dapat membuat Adobong Baka With Patatas || Beef Adobo With Potato #131 hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya,
Bahan-bahan Adobong Baka With Patatas || Beef Adobo With Potato #131
- Sediakan 250 g of daging sapi (potong kecil).
- Siapkan of ✅Bumbu marinasi :.
- Gunakan 2 sdm of kecap asin (soy sauce, merk ABC).
- Sediakan 2 sdm of kecap manis (merk bango).
- Gunakan 1/2 sdm of saus tiram (oyster sauce, merk saori).
- Sediakan 2 sdm of cuka makan (merk Prendjak).
- Gunakan 1/4 siung of bawang bombay besar (iris memanjang).
- Sediakan 1/2 sdt of lada putih utuh (peppercorn).
- Sediakan 1/2 sdt of lada hitam (digeprek).
- Sediakan 1 lembar of daun salam (bayleaves).
- Sediakan of ✅Pelengkap :.
- Diperlukan 3/4 sdm of gula pasir.
- Sediakan Secukupnya of lada putih halus.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih (digoreng).
- Diperlukan 1 buah of kentang besar (200 g).
- Siapkan Secukupnya of minyak utk menggoreng kentang.
- Diperlukan 4 sdm of minyak utk menggoreng bawang dan menumis daging.
- Gunakan 100 ml of air.
Beef Adobo is a Spanish name for a pure Filipino dish, a stew of beef with vinegar, soy sauce, bay leaves, garlic and black pepper. Adobong atay with patatas and egg. Or also known as Chicken Liver Adobo with Potatoes and Boiled egg is super tasty. I think that Pork Adobo with Potatoes is a successful dish because it has a well balanced flavor.
Langkah-langkah membuat Adobong Baka With Patatas || Beef Adobo With Potato #131
- Siapkan bahan. Daging sdh dipotong kecil dan dicuci bersih.
- Marinasi daging dengan bumbu marinasi yg sudah disiapkan.. Adukrata. Tutup. Simpan dalam kulkas selama 1 jam..
- Sambil menunggu marinasi daging. Kupas, potong2 kentang dan goreng hingga matang. Sisihkan.
- Keluarkan daging dari kulkas. Pisahkan daging dari bumbu marinasi. Sisihkan. Bawang putih dicincang kasar, sisihkan..
- Panaskan minyak, goreng bawang putih hingga kekuningan. Angkat. Sisihkan.
- Panaskan lagi minyak bekas menggoreng bawang, tumis daging yg sdh dimarinasi hingga berubah warna dan mengeluarkan kaldu. Masukkan setengah dari bawang putih goreng. Aduk rata.Tambahkan air dan sisa bumbu marinasi. Adukarata. Tutup wajan. Sesekali diaduk. Masak hingga daging empuk. Bisa dites dg ditusuk..
- Setelah kuah menyusut, tambahkan lada halus dan gula kedlm tumisan daging.. Aduk rata..
- Cek rasa. Bila sudah pas, masukkan kentang goreng dan cabe rawit. Aduk rata. Biarkan bbrp saat smpe cabe agak layu. Matikan kompor..
- Sajikan hangat. Beri taburan bawang putih goreng. Wow harum dan best beef spicy 👌😋.
The potatoes absorb the excess vinegar and salt making it as tasty as the meat. I usually eat this with a little rice to control my carbohydrate intake, since potatoes are also rich in carbs. Eggs and potatoes are underrated in many dishes. Here, we make the eggs and potatoes the star of this delicious adobo dish. How to cook Adobong Itlog At Patatas.