Sate Maranggi Tanpa Tusuk #Agust31. Bakar di atas teflon hingga daging matang. Resep sate maranggi goreng daging sapi: #Sate - Daging Sapi/kambing - Bumbu sate instan - Ketumbar Bubuk - Kecap Manis - Tusuk Sate #Sambel. KompasTravel mencicipi satu porsi campur sate maranggi bersama satu balok ketan bakar.
Dengan begitu kamu bisa lebih mudah sampai di lokasi tanpa harus kebingungan ataupun kesasar.
Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.
Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.
Teman-teman dapat menyiapkan Sate Maranggi Tanpa Tusuk #Agust31 hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Maranggi Tanpa Tusuk #Agust31 yuk!
Bahan Sate Maranggi Tanpa Tusuk #Agust31
- Dibutuhkan 200 gr of daging sapi khas dalam.
- Siapkan 4 sdm of kecap bango.
- Dibutuhkan 2 sdm of air asam jawa.
- Dibutuhkan 1 sdm of minyak goreng.
- Dibutuhkan Secubit of merica bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Sediakan secukupnya of Penyedap rasa.
- Diperlukan of 👌 Bumbu Halus :.
- Diperlukan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 6 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt of jinten.
- Siapkan 1 ruas jari of jahe.
- Gunakan 1 ruas jari of lengkuas.
- Siapkan 1 sdm of gula merah.
- Sediakan of 👌 Bahan Sambal Kecap :.
- Diperlukan 3 siung of bawang merah (iris tipis).
- Diperlukan 3 buah of rawit merah (iris tipis).
- Gunakan 1 buah of tomat (potong kecil).
- Gunakan Secukupnya of kecap manis bango.
- Dibutuhkan of 👌 Alat memanggang :.
- Diperlukan 1 sdm of minyak goreng.
- Gunakan of Teflon.
Sate ini biasa terhidang bersama lontong atau nasi timbel sesuai selera. Sate maranggi khas Sunda terbuat dari daging dan lemak yang dibakar sampai matang. Berbeda dengan sate lainnya yang disajikan dengan bumbu kacang Kali ini IDN Times berbagi resep sate maranggi yang empuk, dijamin bikin nafsu makan bertambah. Bisa makan sepuasnya di rumah, deh!
Cara membuat Sate Maranggi Tanpa Tusuk #Agust31
- Ambil wadah. Masukkan daging. Campur dengan air asam jawa, garam, penyedap, kecap, merica, minyak goreng. Aduk hingga rata sambil di tekan2..
- Siapkan blender. Masukkan semua bahan bumbu halus. Blender hingga halus. Masukkan bumbu halus ke dalam rendaman daging. Diamkan selama 2 jam (semalaman lebih bagus).
- Kemudian potong2 daging sesuai selera. Masukkan lagi ke dalam rendaman. Diamkan selama 30 menit..
- Siapkan teflon. Tambahkan 1 sdm minyak. Masukkan daging yang sudah direndam. Gunakan api kecil. Masak hingga air susut dan kering. Terus di bolak balik agar tidak gosong. Maranggi siap disajikan..
- Rasanya khas banget. Enak. Kaya akan bumbu. Lihat tu dagingnya dibalut bumbu. Sedaappp..
Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Tanpa bumbu kacang, sate maranggi di sini disajikan lengkap dengan sambal rawit pedas yang dicampur dengan potongan tomat segar. Dagingnya pun juga empuk, bumbu yang sebelumnya diberikan terasa sangat meresap ke dalam daging. Sate maranggi ini bisa dimakan dengan ditemani.
